請問傳統電鍋和電子鍋有甚麼不一樣? 電鍋可以蒸、燉、炊、保溫,那電子鍋可以嘛? 電鍋要加水,而且可以依加水的量來決定料理的時間與作法,電子鍋也是這樣的邏輯嗎?
一個逛完賣場,比女王還糊塗的年輕人留
溫度什麼時後到呢?就是外鍋的水燒乾之後。
所以,用外鍋的水量來控制什麼時候跳開
電子鍋就是用電子電路來偵測溫度,控制什麼時候加熱,什麼時候停止加熱
所以電子鍋都會有許多「模式」,例如煮飯、煮粥、燉煮等
喵~~
滑鼠不能當飯吃,但可以混飯吃
現在的電子鍋其實也做的不錯,大概除了不能炒菜外,燉煮滷應該也是都可以。
以煮飯來比較兩者,電鍋煮飯比較快,煮出來的飯粒飽滿度比較沒有電子鍋好。電子鍋煮飯比較久,印象中都要40分鐘以上,不過煮出來的樣子會非常漂亮,至於有沒有比較好吃,見仁見智,米用好一點的煮起來都很好吃囉~
我是覺得電鍋功用比較多啦,價錢也比較實惠。電鍋設計上比較簡單,也許比較不容易壞,電子鍋很多都有液晶面板,液晶面板的部份可能比較容易壞。如果不知道如何挑選,可以比較一下誰比較省電來決定。
還有,電子鍋外鍋不可以加水啊!使用電鍋,外鍋一定要加水~因為水乾了開關就會跳起來囉~
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