永傑同欣 wrote:
同一迴路, 包含數據機和無限分享器, 四個一起開沒跳過...(恕刪)
沒跳不代表安全, 就像有人喜歡超速開車, 但也不一定就會出車禍!
但既然花錢裝潢, 應該順便把高瓦數家電, 都設計成單獨使用獨立迴路..
IH鍋 110V獨立迴路,在總開關箱均各自有一無熔絲開關
蒸爐 220V獨立迴路
烤箱 110V獨立迴路
乾衣機 220V獨立迴路
洗衣機 220V獨立迴路
不論是大同電鍋或是IH鍋
我買的IH剛好就是樓主的這台
米是最重要的
洗米也很重要
浸泡也很重要
用了IH可以不用煩惱浸泡 因為一般的行程都有包含浸泡30分鐘了
要煮出好吃的飯 可以參考以下步驟 適用於大同電鍋跟IH
1. 米最好用新米 新米水分比較多
2. 洗米的時候要快 避免米吸飽髒水 而且要洗乾淨 洗到可以浸水後看清楚米粒 而且最好用過濾的水來洗
3. 夏天浸泡30分鐘 冬天浸泡１小時
4. 米的水量要參考米袋上的說明, 一般來說是米的 1~1.2倍 也就是一杯米要加1.2杯的水
5. 煮好之後等一下悶個10~15分鐘
6. 翻一下飯將下面的飯翻起來 避免過多水蒸氣讓飯爛掉
7. 盡快吃掉 保溫的飯越久越難吃 不要中午煮晚上吃
8. 有一說是不要按保溫
我目前煮出來最棒的米還是日本魚沼越光米 但台梗九號跟池上米也都很不錯
關鍵就是洗米跟水量
請記住一定要米洗乾淨
水量一定要準 不然不管用什麼鍋都會爛爛的不好吃
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