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IH電子鍋煮起來真的比較好吃嗎?


一台不斷研發進步的電子鍋可以有2.30種煮飯模式,軟硬口感可調、可以煮粥、煮糙米、五穀米、鍋巴飯不買

寧願買一台說也不便宜的古早電鍋回家練技術,就知道為什麼大同電鍋可以不思進取賣這麼多年
買個鑄鐵鍋吧

鑄鐵鍋煮白飯超級好吃的..

保證粒粒分明
我用兩三千元的HITACHI電鍋,也很好吃

不過若你家很常煮飯,又很多人吃,一次買到最頂級的也不錯

若買日本代購的,建議買個變壓器
IH也是有便宜的
月薪嬌妻裡面出現的那台 日幣兩萬
Tiger JKX-V1

我是買這款,買了快一年了,日本自己帶回來的
煮飯真的比較好吃,比起10年前的象印,真的很好吃
科技進步真的很厲害
我是終結者 wrote:
工具可以事情做起來...(恕刪)


日本煮飯仙人,會邊煮邊觀察並適時的轉動上蓋以釋放少許氣壓(據說是讓米飯變黏有彈力的關鍵)
,跟虎牌IH透過鋼珠適時釋放氣壓有異曲同工之妙...
一般的普通電子鍋都是一直釋放而已...
同一迴路, 包含數據機和無限分享器, 四個一起開沒跳過
白米功力好的可能跟大同電鍋不會差太多

但是煮糙米可以說海放一般電鍋

IH電子鍋用起來我最滿意的部分,是鍋底再也不會有鍋巴,每一粒米都不會被浪費
覺得很好笑,我相信一定有人可以用大同電鍋煮出好吃的飯
只是要注意很多細節,或是多花很多心力
但....日本IH壓力鍋就不用注意這麼多啊
看要什麼口感、選行程、跟對應的水位
按下去就好了,不用功夫,人人都可以煮出好吃的飯

至於有人說用發霉的米,IH壓力也不會好吃,就更好笑了點
會比較不都是站在同一種材料上才來比嗎?
拿發霉的米、跟CNS一等米比,那大概是神仙才有辦法救了
就算能煮的好吃,也沒辦法改變已發霉的毒素吧

chiangjeremy wrote:
買個鑄鐵鍋吧鑄鐵鍋...(恕刪)


買個雲井窯鴨釉御飯鍋吧

雲井窯鴨釉御飯鍋煮白飯超級好吃的..

保證粒粒分明
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