一台麵包機讓我快瘋了~(10/25更新)找到原因了~ (第8頁)

alfchen

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71樓

2013-09-17 17:28

沒放攪拌棒 + 1，
我有幾次失敗經驗，
1，沒放攪拌棒，次數最多。
2，錯放中脛麵粉。

C.S.H.

C.S.H.
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72樓

2013-09-17 20:42

按照保固檢查一下吧

，找出原因，解決問題。

不該愛上你

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73樓

2013-09-18 13:44

已刪

Frey

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74樓

2013-09-18 16:05

這一台製麵包機要做失敗, 還真的有點難, 只要照著指示與說明書的配方一步一步來做就可以了, 目前我都還沒有失敗紀錄.........

生命會自尋出路，科技也會、敗家也會....

arsasielu

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75樓

2013-09-20 2:57

kone1490 wrote:
近來買了一台大家級推...(恕刪)

有可能是濕性材料不夠，
或是酵母沒有發起來。 sorry

如果天氣比較熱，
酵母跟水的分量都可以再增加一點喔!
我是直接使用冰牛奶200ml， rock

(就沒有再加奶粉了)
酵母大概是1.2小匙，
(大概量一下而已) 滾來滾去

給kone1490大參考，
希望大大能成功做出好吃的麵包! ^++^

ducati696

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76樓

2013-09-20 8:33

這些事小弟自己做的，雖然不是麵包機，但是麵包機要做出這樣的也不是不可能，
麵包要軟Q最重要的不是油、鹽、而是筋度、溫度及發酵時程，
上網研究一下湯種和中種法，會很有幫助。

祐祐媽媽

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77樓

2013-09-21 1:18

題外話

我們住曼谷的媽媽都被國際牌的麵包機給毒到了。
這幾天看了這篇文章，大家又放了更多的照片來毒我們。

現在超想馬上敗一台回家@@

這兩天MoMo有八五折。
但105T很快就缺貨了。訂價將近七張小朋友。

不知道大家有無推薦購入的管道?

另，電壓問題實在困擾。如在泰國用電器需變壓至220V,就得花上一千五台幣去買變壓器（用普通型的一下子就燒掉了，泰國電壓不穩）

也不敢上淘寶，怕遇到不好的店家。

Thank you

king97878

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78樓

2013-09-21 9:08

小弟

SD-BM101...

,,好幾年了...

水手牌高筋

星野天然酵母

基本土司

經驗:....夏天,如果天氣熱,不要預約太久,,,溫度高,影响發酵...

滿意使用中 100分

魏耀乾-痛批在新潮流的挾持下，民進黨一黨獨大、極權獨裁，政商勾結貪污腐敗....

kwang5841

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79樓

2013-09-21 16:50

祐祐媽媽 wrote:
題外話我們住曼谷的媽...(恕刪)

這種東西在曼谷就要去老美的世界找了
http://www.verasu.com/product_detail.php?pid=967
幫你找到了

บริษัท วีรสุ รีเทล จำกัด สาขาถนนวิทยุ
(Verasu Wireless Rd.)

Address: 83/7 ถนนวิทยุ ลุมพินี ปทุมวัน กทม. 10330
Opening Time: Everyday 9am-7pm

Tel: 0-2254-8100-8
在美國大使館附近
咱們的商務辦事處好像也在那邊
希望不會算是做廣告

oisy

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80樓

2013-09-22 0:40

我們有買上一代的國際牌麵包機去給曼谷朋友，但是曼谷一年四季都是高溫濕度也高，所以實驗過只能用快速模式去做，如果用一般模式要4-5個小時會失敗，這點給您參考看看!

話說版主第一次烤出來外皮很硬，就是沒有在烤完嗶嗶聲之後馬上關閉電源取出麵包放涼阿...說明書上都有寫如果不準時取出，裡面溫度沒有降下來等於皮一直在烤，所以皮會很硬是必然的，我家都用預約，他的預約是出爐時間阿....怎麼連這個都沒看清楚幫不了你

奶油有鹽無鹽對於口感沒有差很多，那是在於保存麵包防腐而已(手冊後面有說明各項成分的作用)
還是請版主詳細看過整本說明書吧!
而且麵包機做麵包的成分完全是天然的，如果要求和一般麵包店家很多香精乳化劑來比較，肯定大輸，麵包機的土司要剛出爐現吃最好吃，放在空氣中一陣子外皮就會乾燥變硬，說明書也有寫不馬上吃完請冷凍保存，要吃的時候放室溫回溫15分鐘就好了，然後噴點水烤箱加熱一下

吃習慣自己做的麵包一陣子，你再去吃麵包店賣的花俏麵包，真會覺得無比油膩