stanphill wrote:
你的觀念是錯的，對於...(恕刪)
你也說對了一半，腸道益生菌的食物是水溶性纖維(Dietary fiber)，不是不可溶性纖維，蔬菜水果的渣裡面大多是不可溶性纖維，他的好處是增加大便的體積，加速排出腸道，所以喝慢磨壓出來的果汁，裡面水溶性纖維比較多，也不是完全沒有纖維。
喝果汁是有兩個重點:
1是美味好喝，直接吃一串葡萄跟喝一杯葡萄汁是不一樣的，你如果喝過用果汁機打的葡萄汁，連皮連子的，呵呵，那是用頭腦喝的。
2是營養需求，如果有健康需求，需要大量攝取蔬果汁，是吃掉一大盤蔬果快及多，還是全部壓成一杯果汁?
不是叫大家都用慢磨機，而是飲食本來就有多種方式，總不能都是吃川燙的吧。
選擇一台調理機器是讓飲食增加樂趣，如果你都喜歡直接吃蔬果，那就繼續保持這種習慣，沒有對錯，要喝雞精，還是連熬過雞精的肉一起吃都可以(應該不好吃了)，所以不要去爭論好不好的問題，每天要能吃多少的蔬果才是重點。
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