大同電鍋 IH電子鍋 我都有我的米飯是混兩種米 台灣米混日本米一個要悶 一個要翻 煮法不同 都好吃都好吃 無法分辨。大同電鍋方便 時間短 較常用。其實 米 水質 技巧才是重點。露營曾嘗試野外隨便拿個鍋生火埋鍋造飯....一樣好吃到不行。結論:可以重來的話 我不會買IH鍋...
非常在意米飯是否好吃的人絕對值得買IH電子鍋,因為會在意米飯好吃的人也會在意米跟水的品質,實際經驗感受是買花東米不輸日本越光米,米是一定要洗很乾淨,我至少洗六次到水清澈,米跟水的調比用量杯跟看內鍋刻度一定要準,選擇你要的口感就可以煮出超好吃的米飯,親戚朋友來家裡吃飯一定都會反映米飯好吃,外面便當店要找到飯煮合格的很少很少,用老米加上爛鍋又不照米水比例,貪煮多米沒熟透的常有米飯粒粒分明日本餐廳很注重米飯,我還沒吃過不及格的,他們要是飯煮不好會被罵臭頭,連漫畫書都有這樣的內容,哪像台灣煮爛了不當一回事還賣客人覺得理所當然
胖了3456公斤 wrote:昨晚我們全家去參觀堂...(恕刪) 這種鍋子以前用過一個,發現飯要煮的好吃重點在米的品種跟水的比例還有時間破萬的IH電子鍋只是廠商幫你實驗好了,不同的米放多少水煮出來最好吃同樣品種的米比例對了時間對了,我現在用的大同電鍋一樣煮得出來