屏子 wrote:
嗎？做起來邊皮太厚是因為水份不夠還是酵母問提呢
酵母當然是去 烘焙店買比較便宜
500g 大概是105-115之間。
買小包裝10g 要10元
皮厚當然是烤溫過久導致，
麵包機與烤箱差異的烤溫的問題，麵包機加熱圈在下面，上面是沒有的，所以下面容易過熟上面不熟。
如果你看到上皮已經上色通常即可拿出。
我以前也用過麵包機，後來改用家用崁入烤箱來做。
我在國外居住多年，並非每個外國家庭都能裝的起坎入式烤箱，很多只能買那種電爐+烤箱一體的爐具。
小太陽麵包機一台才1700元，一台坎入式烤箱要價3~15萬，還要額外拉220V的線路，配上整套十多萬的廚具。想要有那樣的廚房最少要花上20~50萬台幣，甚至上百萬。大多數台灣人根本沒那個錢去擁有那種生活!
我發文的目的就是希望讓大家能用最少的價錢，就算沒有昂貴fancy的廚房也能做出好吃的麵包。
小太陽製麵包機是攪拌器+烤箱一體，花個1700元，投入麵粉，等簡單材料就能做出好吃的麵包。
我誠心建議伯爵紅茶小姐能到其他群組發文，例如妳可以自己開一個坎入式烤箱文!
請您注意!這個文章是"便宜好用"的便宜製麵包機開箱文喔!
dear220 wrote:
麵包機做湯種土司(麵...(恕刪)
太謝謝你了，我會明天試，感恩！
我覺得這台真的很便宜，像做優格的這個功能連7000元的國×牌都沒有喔！一台好點的優格機還要800元，如果沒搭配果醬優格其實不太好吃，煮果醬又很麻煩，這台還能煮果醬呢！所以真的多用圖，吐司麵包多請教一定能做好，我覺得很適合懶又想嘗試做的人，少錢又很贊
dear220 wrote:
麵包機做湯種土司(麵...(恕刪)
dear220 wrote:
麵包機做湯種土司(麵...(恕刪)
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