這個電子鍋標榜厚1.5mm重1.5kg的純銅內釜.保證真材實料．發現之後二話不說馬上拎一個回家.經過幾天的使用之後.心得是.真的有差.尤其是和板上很多人推荐的大同電鍋比較(用同樣的米).差距更大.ecj-xp10煮出來的飯粒粒完整又飽滿.看起來晶瑩剔透.咀嚼起來軟中帶Q.甜中帶香.那種感覺實非親身體會實在很難形容.那大同電鍋煮的飯又如何?其實它煮的也是飯.如果肚子很餓它其實也不難吃.我只是奇怪米是一樣的.只是電鍋不同．為什麼大同電鍋煮出來的飯吃起來就糊糊的.我想日本人對煮飯這件事下的精神.堅持.和研究才是造成今天有這種差別的主要原因.
