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做麵包自己來 ~ 媽媽不在家也沒關係之 Panasonic 製麵包機篇

a-gogo

a-gogo
個人積分：565分
文章編號：30428839

565分

51樓

2011-09-04 0:52

這個YD250預熱過程到底是在幹什麼東西呀
就一堆東西泡在那裡
動也不動

下面壹萬元那一台最好吃的麵包機行程有四次發酵
我現在都先用麵糰模式
酵母粉也到進去攪拌
初級發酵打掉
初級發酵打掉後再設定成麵包模式預熱
此時預熱模式就變是醒麵模式加上兩次發酵打掉
機器行程會有一個自動最終發酵後烘烤
麵包發酵發的好大一顆
凸出鍋子的邊緣好多好多
好好吃喔
稍微多花一點時間這樣做出來的麵包真的有比較好吃...撕開會牽絲喔

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