nick667 wrote:
中島 應該是指有作菜功能的吧台吧..
至少要有水槽之類..
其實中島好像沒甚麼一定的定義。若以英文Kitchen Island來看，就是一個櫃體，四面不靠牆，像海上的島嶼，稱為中島。一般好像做成可當料理時的操作平台，也可當臨時餐檯，也可收納物品，也可做空間隔斷
不過這個小中島，一放了水槽，使用面積就更小了。再加上我們有個鹼性水機要掛牆，所以水槽就放在中島旁的檯面。廚房有兩個水槽還是比較好用。至於中島電磁爐，因為上方沒抽油煙機，煮東西的蒸氣/油氣，就直接到處跑，有沒有需要就看需求。
有時也跟老婆討論，這個沒裝水槽、電磁爐的中島，是不是放個桌子也行，一樣有檯面，只是少了底下的收納櫃。不過用了這幾年，還是覺得做個中島櫃體比較好：石英石檯面還是比較耐超，怎麼用都行；櫃體的收納量也很大。
這個中島雖不大，在餐桌、冰箱旁，還蠻好用的：
2個小鬼常跟我們一起在中島用餐。
人多餐桌不夠用，還能擺在中島上當餐桌的延伸。
收掉餐桌不用的碗盤，隨手就可以在中島暫放。
烤箱出爐的烤盤，直接就可以放上。
方便備酒、飲料、茶水。
做蛋糕、甜點、包粽子等，檯面剛好用。
整理冰箱冷凍櫃抽屜時也很好用。
因當時安裝時這裡不太懂，也沒留意，就讓廚具公司的師傅在欠東欠西的情況下，臨時買了水管裁切後，就裝起來了。
這是之前的樣子: 大水槽因為是直通，沒有存水彎，所以會有異味及蟑螂的問題。小水槽好像已經改了一次，不然最早也是直通的。
因為當時不知還要加買Blanco水槽的排水管附件，所以這次就一起買了兩組，大、小水槽一起換。
不過有個小插曲：先前大水槽的Blanco尾端管的公牙被鋸掉，花了些時間才買到這一根管，才能再繼續接Blanco的存水彎管。
現在看來簡潔多了。存水彎處可以拆，所以以後若阻塞，可以拆下清理；材質是PP的，可耐熱100度，不用太怕熱水直下；有了存水彎，也不會再有小強有機會來家裡逛逛了。
順帶一提，雖然當初排水沒甚麼留意，不過為了安裝順暢，進水倒是花了不少時間研究。歐規的水龍頭的進水管徑跟台灣的不同，為了安裝順暢，連三角凡爾都請代購一起買，用了兩個牌子 (Blanco及Grohe)，後來覺得Schell的便宜又好用。
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