如果是煮湯 燉雞 之類的可以試試看悶燒鍋 湯煮滾之後放進去 半天就可以熟透這可以用省火省電來跟長輩說缺點是你還是要顧爐子顧到湯滾優點是滾了之後就不用顧了不然就大同電鍋然後上面說的 廚房放支滅火器真的很重要
樓主家的瓦斯錶應該是機械式的吧? 有沒有考慮換成電腦錶呢? 應該蠻符合樓主的需求的瓦斯電腦錶的Q&A:https://www.shintaogas.com.tw/Home/QA/default_more.aspx?id=33
可以請問樓主住哪裡嗎?真心不希望有這樣的危險鄰居耶!人身安全還是最重要的,我爸媽前幾年也是常常燒開水燒一燒就忘了,因為他們一次都煮5-6公升,老實說交給我燒可能也會忘記。有一次回家他們跟我講這件事情,馬上就上網訂一個6公升的鳴笛水壺(原本用的是大湯鍋煮水),(他們也是說不用買啊...不用花錢,但是安全哪裡有商量的餘地)果然開始用新水壺後問題就解決了!