ccpeng2005 wrote:
請問一下,這種鍋有需...(恕刪)
我是用絲瓜曬乾的那種菜瓜布
一般綠色那種菜瓜布不行喔, 那個有含鋼砂, 會造成刮傷
比較好的鍋子或是有塗層的最好都不要用這種菜瓜布
可以用海綿或是我上面說的那種絲瓜曬乾的
日本電子鍋技術百家爭鳴～～
這是之前看到的文章
日經技術在線（免費註冊會員）
「壓力」佔優的高電子鍋市場吹新風，哪款更矚目?
http://big5.nikkeibp.com.cn/news/digi/62920-20120927.html?limitstart=0
節錄內容總論與章節標題如下：
高級電子鍋絕幾乎都支援「壓力IH」
高級電子鍋領域的廠商大致分成兩類，一類是三菱電機的「本炭釜系列」、虎牌熱水瓶的「沙鍋IH新鮮烹調系列」等，內鍋材料特點突出的企業，另一類則是松下、日本象印、東芝、日立這些等在煮飯方式上謀求差異的企業。在這種情況下，壓力IH方式的勢力一點點擴展，最終就連虎牌熱水瓶的「沙鍋IH新鮮烹調系列」也採用了壓力IH方式。
蓄勢待發「壓力化」了的虎牌「剛出鍋」
東芝的「真空浸泡」等「獨門功能」受到關注
配備「旋轉單元」的夏普「HEALSIO電子鍋」
松下「智慧手機觸摸」也獨特
象印2011年完成的「南部鐵器」實現正統進化
堅持走「非壓力IH」道路的三菱電機「本炭釜」
以真空隔熱層封閉熱量的日立「真空熱封」
家裡還有一個用了20年的紅色基本型
基本上不會拿來煮飯 因為電鍋煮飯沒比電子鍋好吃是事實 用得是8年的日本原裝象印電子鍋
大同電鍋 蒸蛋 煮排骨湯 其方便性一流 目前找不到取代性 所以家裡才又買了一台新的要替換舊的
蒸包子饅頭 時間慢 但效果一定比微波好
煮飯功能就算了吧 同個硬度 電子鍋煮出來的彈性就是比電鍋好
有在用大同電鍋 應該不會在推薦了
家裡3年前新買的 大同不鏽鋼電子鍋 不鏽鋼色 標榜材質更好 竟然產生黑色斑點 疑似不鏽鋼鐵鏽
那一個新的下場 用來煮狗飼料
20年的紅色老舊型 頂多是變黃而已 不會壞 而新型還不銹鋼的 優先淘汰
現在還推薦買大同電鍋的人 大概是網路聽聽就以為無敵厲害
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