buiji wrote:
要做的話……建議：1...(恕刪)
謝謝提醒！
rockman58 wrote:
不加海鹽或鹽會有很大影響嗎，我的洗碗機本來就必需加軟化鹽了。
可以。
所有成份都可以自行調配。
鹽就是用來防止硬水產生沉澱鹽或是水垢的，你家如果是軟水或是本來就有軟化鹽，
那麼少加或是不加，基本上不會影響。
而且我另外添加的檸檬汁、精油等，也都是非必要的東西~~
最簡單的就是把粉裝在罐子裡，搖均勻，然後每次洗碗用茶匙挖一匙進去用就行了。
我自己使用…除了結塊要挖比較麻煩之外(下次不做錠的話，不加檸檬汁了)，
這幾天洗起來覺得並不會比Cascade洗碗粉差多少。
以前洗得起來的，用自製洗碗粉也幾乎洗得起來。
以前洗不起來的，用自製洗碗粉也幾乎洗不起來。
對於高油膩碗盤(例如裝滷肉的碗公)，清潔效果也很ok。
所以這批用完，我應該還是會繼續自製吧~~? 配方好像也不太需要變更~~
為了自製洗碗粉，連鐵錘牌小蘇打在內，總共買了十幾公斤的粉狀原料~~
每次做2公斤的話，可以做7次!
14kg洗碗粉…應該夠我用個幾年了……
rockman58 wrote:
不加海鹽或鹽會有很大影響嗎，我的洗碗機本來就必需加軟化鹽了(恕刪)
我想是不是有誤解
軟化鹽，就是拿來還原軟化樹脂用的
水中有鈣離子鎂離子等等，形成硬水，加熱或乾燥後形成水垢(我們不要水垢)
軟化樹脂可拿來軟化水，原理是用裡面的鈉離子交換水中的鈣離子鎂離子等等
用久了，鈉離子用光了，就得泡鹽水(氯化鈉)來還原
所以，軟化鹽並不是直接加入水中使用
軟化鹽也沒有什麼特別的，就是氯化鈉
台鹽精鹽: 氯化鈉99.6% 還有加了一點點的碘(防止大脖子病)
一般洗碗機希望不要加table salt是因為不要裡面的流動劑(防結塊)
我是直接用台鹽精鹽(一公斤15元)，一次到一公斤倒進軟化鹽添加口
有人說要用大顆粒鹽的才行，可是也有軟化鹽賣的形狀跟台鹽精鹽一樣是小顆粒的啊
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