買了一台小太陽的製麵包機當作攪拌機使用,真的輕鬆多了,但是用了一個星期後機器攪拌的時候發出了摩擦的聲音,請問這樣是正常的嗎?有試著重新安裝內桶,但是情形一樣,打去公司問,公司說從來沒有發生過這樣的狀況,麵團的總重量約200公克。附上影片:https://www.youtube.com/watch?v=ftGksHnFbE8
參考了大家的分享~都成功了超好吃的~不知道大家有沒有下列幾點問題?1.我已經選擇烤色淺,也提前5-10分鐘拿出來,四邊及底下的皮還是硬的。(雖然像法國麵包一樣很有嚼勁)2.當天出爐的最好吃,用樂扣盒放著,放一天後口感略乾點,放第二天後口感就更乾了,我試過湯種做法的也是一樣,總感覺第二天後就從綿密變成超Q彈。3.我的娘想吃鬆綿軟的土司,不知道大家有更好的建議嗎?