便宜好用-製麵包機開箱-小太陽製麵包機 (第32頁)

翠涵妞

翠涵妞
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311樓

2014-10-16 9:52

謝謝你！我回去在換一包酵母試試看

另外想請問～現在天氣比較冷，

液體的部份（牛奶）是不是常溫的比較好呢？

a7732444

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312樓

2014-10-16 18:59

請問有買小太陽麵包機的大家，考出來的吐司底部(靠近發熱管的地方)很乾，接近上蓋的地方很濕潤的現象嗎?
選用10自發麵糰模式，發酵完倒出來的麵糰也是底部(靠近發熱管的地方)發酵的程度比上部還要發?
買了快半年了，每次做土司都是這種狀況，這是正常的?還是只有我的會?

屏子

屏子
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313樓

2014-10-17 11:04

翠涵妞 wrote:
這幾天做麵包各做了一...(恕刪)

這是我第26頁的發言你可以試試:
不知各位大大是否有這種困擾，看別人的吐司都發好高，自己的確老是矮小一個，別人的500克發到750克，750克發到1000克，好羨慕喔！
這是我之前的困擾，因為我的都發的很小，終於找到好方法了，我朋友是買昂貴的P牌要7000元的，這牌有酵母盒，他告訴我酵母投入的時間是在所有材料攪拌好它才自動投入麵包機中，於是我在把所有材料按順序放入除了酵母，在麵包機跑了三分鐘左右按暫停再搓小洞倒酵母，結果發的好讚喔！只是發的太好不能做1000克的會比1000克大呢如照片一，但做750克確可以有1000克的吐司如照片二好讚啊！非常經濟實惠呢！分享給和我一樣發不起來的大大們(^.<)