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買了N年的磨刀器，才知原來可以這樣使用

星空殘月
個人積分：1492分
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1492分

21樓

2021-11-25 9:14

如果是樓上那麼貴的刀，我會拿去刀具店請師傅幫忙磨，磨一次可以利很久
便宜菜刀就用樓主那種磨刀石隨便磨一磨要用時會利就好，磨壞就換新的刀

auxo

auxo
個人積分：4719分
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4719分

22樓

2021-12-01 8:54

我要修正我之前說的話，這種簡易磨刀器還是能達到可以接受的鋒利度。
柴犬刀具是美國刀匠協會J.S.刀匠、日本刀匠公會JKG刀匠，絕對夠專業！

群青的高空......朱色的殘照...... 飛舞而降臨的...白青之王者.... 紅色沙塵---- 白色的...火焰，光輝的

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