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大同「超美型小電鍋」

團團煙
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21樓

2016-01-03 11:59

看近期內會不會多人需求使用，不然建議買大的

HermesParis
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48783分

22樓

2016-01-03 12:12

理想的鍋具材質要安全
本體材質導熱快速又均勻
並且堅固耐用

好的不鏽鋼材料夠安全也夠堅固耐用
但是不鏽鋼本身的導熱係數不高
導熱不夠快也不夠均勻

因此才發展出所謂多層複合金鍋
不鏽鋼當外層
內層夾其他導熱係數高的材料(鋁.銅...)

所以如果不是複合金的鍋體
不鏽鋼就算用再厚導熱效果也不好
徒增重量罷了

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