小昕媽 wrote:
我就是用KA打麵糰，...(恕刪)
國產交流電機種才安靜,根本天差地遠的安靜
KA KW BOSCH這類都是直流馬達
高轉後聲音超大
而且你會發現很多馬力都灌水
實際用勾表量,瓦數都掉一半以上
台製雖大雖重,但是相同的工作只要三分之一時間
用二速攪拌相當於KA五速了,你用KA五速打不飛起來才怪
真的蠻推薦國產機種的,有力又耐操
http://www.myhabit.com/homepage?ie=UTF8#page=d&dept=home&sale=A1H1B7ZMN71ZRU&asin=B00DZGDPKS&cAsin=B008FR5AU0&qid=1389797086&sindex=23&ref=qd_home_sr_1_23
有四色可選，紅色的比較貴
這個MYHABIT網站是Amazon的精品特價網站
我買過好多次了
參考看看
Kenwood也不要買，那才真的是便宜貨！
我住美國，不清楚台灣網友使用台灣機器的經驗，但是基本上KA還是首選
可是你要買對KA，台灣網友好像都很愛做麵包，而且一次都做很大的量
如果你是這種需求，一定要買professional line的7Qt or 8Qt
台灣人喜歡買Artisan 5qt，然後拿來做很大量的麵包，可是Artisan系列本來就是設計來當家庭裝飾一部分的，不是設計給重度使用者的，重度使用者一定要選professional line
如果你太太只做蛋糕、打鮮奶油＆蛋白，最好的攪拌機是這台 breville
http://www.amazon.com/Breville-BEM800XL-Scraper-5-Quart-Die-Cast/dp/B003QI9HPW/ref=sr_1_cc_1?s=aps&ie=UTF8&qid=1390362120&sr=1-1-catcorr&keywords=breville+stand+mixer
美國最專業的電視cook節目評鑑它打發蛋白＆鮮奶油能力第一名，其次才是ka的7qt和4.5qt
但是這台完全不能揉麵團，超沒力，所以它最後也沒有也不在錢三名裡面
攪拌機不能只看標示的馬力，那是行銷術語，攪拌機揉麵團需要馬力和扭力配合，所以其實不是買馬力越高越好，扭力不夠高光有馬力是沒用的，所以評鑑結果是KA的6qt還贏不過4.5qt
KA4.5-6qt都是設計給家用，所以它的市場跟台灣直立型商用攪拌機是完全不一樣的，需求也不一樣，還是要看你的需求選擇
我們家的ka是早期的professional line 5.5qt，快六年了沒有出過問題
http://www.youtube.com/watch?v=F5mBOGte5Zo&noredirect=1
penrosky01 wrote:
如果你太太只做蛋糕、打鮮奶油＆蛋白，最好的攪拌機是這台 breville
http://www.amazon.com/Breville-BEM800XL-Scraper-5-Quart-Die-Cast/dp/B003QI9HPW/ref=sr_1_cc_1?s=aps&ie=UTF8&qid=1390362120&sr=1-1-catcorr&keywords=breville+stand+mixer
美國最專業的電視cook節目評鑑它打發蛋白＆鮮奶油能力第一名，其次才是ka的7qt和4.5qt
但是這台完全不能揉麵團，超沒力，所以它最後也沒有也不在錢三名裡面
最近剛入手KA pro 550,打了3次麵團
發現一開始就轉得太高速就會左右晃的很嚴重
要是慢慢增加速度,位移倒是不會太誇張
目前我的心得是500g的乾粉,速度開到6-8就可以打得很漂亮了
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