1.自動模式--烤雪魚.....外表烤得很棒,魚皮酥脆,但此模式下加熱時間好像較長,似乎烤過頭了,但還是外酥內軟,不知此模式可否調時間長短?
2.健康減油模式--烤香腸--太乾,一樣的問題,它似乎不知我的食物多寡,還是我未給它重量?
第二回合改手動--奈米蒸氣+200度熱風烘烤,烤到局部出油....成功!
3.烤地瓜自動模式大火(46mins)----成功....口感鬆軟,恰當
烤地瓜自動模式中火(46mins)----成功....口感燒硬
烤地瓜自動模式中火(46mins)+烤地瓜自動模式小火(46mins)----超成功...口感綿密,入口即化,更香更甜,地瓜肉可用湯匙舀或用擠的,極適合沒牙齒的幼兒或老人吃.
繼續學習中....
BIGHEADWU wrote:
1. 這種微波爐跟純蒸爐有什麼差別？ 有些蒸爐一台就可以裝潢整個廚房了，不知道在貴什麼？
這是一台附加微波及輔助性蒸汽的烤箱. 它不是以蒸汽烹調食物. 事實上, 這台單靠蒸氣是無法加熱食物的
BIGHEADWU wrote:
2. 食物的烹煮，如果不使用烘烤的情況下，到底食物是被蒸熟的，還是微波熟的？
同上, 是微波加熱. 傳統微波容易把食物弄乾(如加熱饅頭), 蒸氣可以讓食物表面不那麼乾硬.
BIGHEADWU wrote:
3. 一次可以放幾層，可同時烹調兩三種食物嗎？？
一次一種電腦行程, 一種食物. 至多可放兩層, 如烤餅乾.
不過如果放兩層的話, 建議中途要交換上下層, 火力會比較均勻.
!!
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