minniepipi wrote:
家裡有一台P牌舊機...(恕刪)
#183樓以下,小弟有些經驗,可以參考看看....
SD-BM101....是家中老機,水手牌+星野天然....
天氣熱,做起來效果就不好...
日前換了...新機,SD-BMT2000T
一:水手麵粉+一般酵母.....軟土司
二:效果不錯...有明顯提昇...(天氣熱)(歹勢,女王都是土司,土司,土司...)讚100分
三:這台軟土司要加:奶粉
四:....
king97878 wrote:
#183樓以下,小弟有些經驗,可以參考看看....
SD-BM101....是家中老機,水手牌+星野天然....
天氣熱,做起來效果就不好...
日前換了...新機,SD-BMT2000T
一:水手麵粉+一般酵母.....軟土司
二:效果不錯...有明顯提昇...(天氣熱)(歹勢,女王都是土司,土司,土司...)讚100分
三:這台軟土司要加:奶粉
四:....
請問 BMT2000 和 BH1001 比起來
除了多一些 menu (BMT2000 有40道, BH1001 有23道)
看起來最大的差別是 BMT2000 有インバーターモーター
對做麵包有很大的影響嗎?
還是只對做もち有差別?
謝謝
king97878 wrote:
...小弟倒沒經驗...(恕刪)
哈哈..用熟飯做的米麵包 BH1001 也有耶
機構上比較大的差異似乎是 BMT 系列的有變頻馬達
找了一下咕狗
インバーターモーター主要用的地方是做麻糬時
所以 BH1001 並沒有麻糬的 menu
用在麵包上就不知道出來的口味有沒有差異了 ^^
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