「氮氣+真空」的包裝方式在商業應用上其實就是氣調包裝（Modified Atmosphere Packaging, MAP）的一種形式，它是將包裝內的空氣抽真空後，再充入高純度氮氣（有時會混合二氧化碳等其他氣體）並密封。這種方法結合了兩種技術的優點，能提供比單純真空包裝或單純氮氣保鮮更顯著的保存期限延長效果。 延長時間：數倍至數週
氮氣+真空保鮮能將生鮮食品的冷藏保存期從原來的幾天延長到1至4週，甚至更久（例如某些冷凍肉類可達數月或一年以上）。
具體的延長時間取決於多個關鍵因素：
肉類（牛肉、豬肉）：在嚴格冷藏條件下，可從原來的 2-7 天延長至 14-21 天。
家禽（雞肉）：可延長至 10-14 天。
魚類/海鮮：通常可延長至 4-7 天。
蔬果：延長時間差異較大，需精確控制氣體比例，可達 1-3 週。
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