開放廚房 + IH爐是不是明智的選擇？ (第2頁)

carlo2013

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11樓

2024-07-25 18:59

看到煎牛排就不建議了
滿屋子味道

yeskia01

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12樓

2024-07-25 20:54

燒燒開水就好了啦！
還煎牛排呢！
建議點外賣吧！

AAABBB3102

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13樓

2024-07-25 22:08

油煙是因為烹調方式不同

台灣人喜歡大火快炒！

除非你改變烹調方式改為燉煮，否則油煙一樣！

IH爐跟明火只是「加熱」方式不同，並不會因為用IH爐蒜頭、薑絲、辣椒爆香時油煙會比較小~~~

skyfish1031

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14樓

2024-07-25 22:51

開放式廚房不管什麼爐客廳多半都有味道
我是不在意因為回家可以聞到香味
而且固定都在打掃不覺得家裡那裡油膩

Biggest King

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15樓

2024-07-25 23:25

UraniaW wrote:
目前在規劃新家裝潢，...(恕刪)

開放厨房除了油烟之外，就是吵，一開抽油烟機，就吵的客廳無法看電視。

開車不要看手機

開車不要看手機
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16樓

2024-07-25 23:44

泛科學那部影片解釋IH爐的原理解釋得很清楚，精準控溫確實能讓油煙不擴散，油不會噴的到處都是，做完飯也好清潔

AAABBB3102

你用過IH爐嗎？煎鍋煎魚油一樣四處噴~~~

2024-07-26 9:47

vm

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17樓

2024-07-26 0:36

UraniaW wrote:
目前在規劃新家裝潢，...(恕刪)

IH爐的好處是廚房不再那麼熱
開放空間冷氣費會少一些
至於油煙那是烹調的問題
一般使用下, 電費不會是問題
缺點是停電就不能用了家裡還得備著卡式爐
IH爐加熱原理跟電磁爐一樣只是IH爐有更多感應器, 且功率更大

AAABBB3102

AAABBB3102
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18樓

2024-07-26 9:49

IH爐是好選擇~~
開放式廚房見人見智~~

一級瓦斯爐熱效率 49%~51%，也就是有一半的熱沒有加熱到鍋具上。

IH爐的熱效率有95%以上，幾乎沒有對空氣加熱~~都加到鍋具上了~~

我家選IH爐比較不熱做飯舒服~

維尼1057

維尼1057
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5分

19樓

2024-07-26 11:59

話說之前朋友有安裝 G1110 雙口IH爐使用心得分享如下:

1. IH爐具需使用220V電壓的插座

2. IH爐具雙口同時使用,可以一邊快炒,一邊煮湯,
兩口爐最大火力4200W !

3. IH爐操作方式可以觸控+滑動9段調整火力! 方便做料理!

4. IH爐產品特色:
兒童安全鎖、數位控制烹調時間、精密計時器、鬧鈴提醒、餘溫警示燈、自動關機安全裝置, 採用義大利ILVA Glass陶瓷微晶玻璃面板傳熱功率大!
黑色面板美觀且易清潔!

特別推薦給大家參考喔~

以上~

calabon

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20樓

2024-07-26 12:30

UraniaW wrote:
目前在規劃新家裝潢，...(恕刪)

看你怎麼想和需要的做法
如果你很常需要大火炒菜，那IH爐的溫度可能不夠你用

但以整潔簡便來說，這樣的開放廚房比較好清，看起來也乾乾淨淨