• 4

到底是要買 水波爐 還是 微波爐 + 氣炸鍋 + 烤箱 ?

我就是買夏普水波爐的, 真的超好用,
我家沒吃完的炸蝦, 冰冰箱一天後,
隔天拿出來, 放進水波爐, 只是one touch,
也沒設定什麼功能,
然後出來的炸蝦居然是脆的, 跟現炸一樣, 還不油.
我被驚艷過一次後, 就超愛用的.

我家還有0水鍋, 二個一起用真的超省時.
我老婆愛死了.



資金有限的話,覺得買多台勝過一台。

微波爐,烤箱,氣炸鍋,IH電磁爐…

只一台,同一時間只能做一道料理。

多台,同一時間可做多道料理。

自動是沒錯,但不是全自動,至少煮好得拿出來吧。

它又不是機器人,煮好機器手臂自動拿出來,又換另一盤還沒煮的放進去。好像沒那麼先進。

當然如果有錢就全買,多台水波爐有何不可。
烤箱跟電鍋,萬年必備

其他都是多餘的玩具而已。
但是誰說不能全買,電器櫃這東西買個電器架就有了。
誰說一定要配合裝潢
我有大同電鍋、日立水波爐、大陸氣炸鍋、大小烤箱

肉包:大同電鍋最佳。 水波爐最快,但不夠好吃

冷凍食品:水波爐當微波爐用。

油炸的冷凍食品:氣炸鍋首選,但中間還是要拿出來翻面。(氣炸鍋都一樣)

有氣炸鍋後,小烤箱就很少拿出來了

大烤箱是用來做一些麵包時用。

所以,可以用水波爐取代微波爐(但價格差很多)

首選 電鍋、再來氣炸鍋、再來微波爐、再來烤箱~~

※這些都是高耗電設備,電源要設計過 或不能同時使用~~
買一台好一點的瓦斯爈
1.安全《空燒.無鍋.無火》自動切掉
2.控溫《煮水煮飯油炸控溫定時》
配合要買一大一小的無水鍋
煮飯,跟電鍋一樣,切下去不用顧,自動大火小火,也不會溢出
煮菜,切一切丟進去,火一開就解決了,口感真的不一樣,可自行YOUTUBE無水鍋
煮湯,煮長時間的,甚至有一次切最大的火煮湯忘了關,回家發現自動關,沒燒焦,水煮乾自動關火口感好極了
一次危險你就知道錢花的有價值
油炸?油放進鍋子,切定溫,溫度到了會叫,東西丟下去,時間到了拿出來
不要用油,用無水鍋,自行YOUTUBE原理差不多
搞不好現在瓦斯爈更好了,我買很久了,超級好用下次還是要選這種的

電器類如下
買大型飲水機
買炫風大烤箱《可以跟氣炸鍋互換,但大烤箱能做的更多,如PIZZA.乳酪蛋糕.烤全雞》
買小烤箱《這最實用,你真的不會天天大餐氣炸鍋可代替,但要清就很累》
買好一點的飯鍋《好的很貴真的不一樣,專用的飯鍋煮出來的就是比大同電鍋好吃,也比萬用鍋煮出來的好吃》
有小孩不要微波爐,微波爐我是棄用
電子萬用鍋一台
大同電鍋一台
光這些可能要十萬了
我是很在意安全,當然或許您有您使用的考量
我覺得還是買(專用的電器)比較好 通用的甚麼都行全都是半桶水 專用的電器還是比較專業
最後最重要就是 電器壞掉時也不會一次全部壞掉全部不能用 缺點就是 多台 比較占空間
水波爐不適合放在電器櫃裡面
因為會有"蒸氣",會讓你電器櫃一日一日發霉、爛掉
而且水波爐還要散熱..

如果真的要把水波爐塞進去電器櫃,那要在電器櫃上裝一台有風扇可以排氣的"電器收納櫃"
但... 無論是sharp或是hitachi,通通塞不下台灣有賣的、各種牌子的電器收納櫃 (我都比較過了,不用再找)
後來我的一個電器櫃直列選擇是 bosch嵌入式咖啡機+電器收納櫃裡面放tiger 10人份電子鍋+櫻花牌嵌入式烘碗機
另外還兩個直排,一排放bosch嵌入式烤箱、一排放另一個電器收納櫃(本來要放烤吐司機,但放一個禮拜就拿出到中島方便使用,現在電器收納櫃是放些零食,有點浪費)
廚下還有另一個嵌入式烤箱
電器收納櫃一般來說,可以放入一般尺寸的小烤箱、比較小的微波爐(或許25L還可以)等

至於水波爐... 我放廚房檯面
因為檯面比較長,有地方放,食材多時也還有中島可料理、IH爐加熱

為何我有那樣多烤箱....因為.... 老婆喜歡烤一大塊的牛肉... 一烤大約四小時,當時她在美國跟賭場主廚鄰居學的
還有烤大肋排、烤整隻雞、烤肋排、烤蛋糕等等......本來想烤火雞.. 但,真的吃不完

我是買hitachi的水波爐,附一本食譜,我老婆+小朋友大概做過1/3了吧...
我覺得...要是家中有人喜歡料理、有錢、有空間、有閒... 水波爐非常非常好用
除了可以取代微波爐、烤箱,還可以取代蒸爐(以及大同電鍋,所以我把大同電鍋送人了)
甚至我老婆拿來做土司(全自動).. 也做過可頌等麵包..
很不錯的組合型商品..

缺點.. 對一般家庭而言.. 頗貴.. 而且體積滿大的..
Hitachi的一台快五萬.. 分別買烤箱+微波爐+蒸爐+水波爐+土司機還不用五萬... !
使用機率最高的是微波爐

其次是考箱

最後才是氣炸鍋

微波爐必買

要美味選烤箱

要健康選氣炸

不要買眾合機種壞很快
不用買氣炸鍋
也不用買烤箱
其實你可以直接買氣炸烤箱, 一機搞定
微波爐要買
IH電子鍋要買, 不過前題是, 你要會洗米........別說洗米誰不會, 我看過大部分的人都不會, 別以為洗米是拿水沖一沖把水倒掉就叫洗米.........你不會洗米, 甚麼鍋來都一樣, 飯會又黏又潮不好吃.
老實說,我建議可以全買,因為一餐不是只吃一道菜吧?可以同時作業才是王道!!
主要是預先搭配多一些獨立迴路,才不會同時開機器就跳電。
  • 4
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?