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電商平台購買了一台日立冰箱但卻不冷

Eigen
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11樓

2019-05-19 1:08

食品良好衛生規範

二十三、販賣、貯存冷凍、冷藏食品之業者除應符合本規範第二十二點之
良好衛生規範外，並應符合下列相關專業規定：
（一）販賣業者不得任意改變製造業者原來設定之產品保存溫度條
件。
（二）冷凍食品之中心溫度應保持在攝氏負十八度以下；冷藏食品
之中心溫度應保持在攝氏七度以下凍結點以上。

冰箱冷藏要幾度，基本上冷凍室都能結冰，壓縮機基本上就是正常

剩下就是機子本身控溫的問題

二、要知道溫度，那就買有測溫線的機器（不要買放在冰箱內的）

這樣你才能明確知道機器運作時的溫度（溫度不是越低越好，如果越低越好，那直接丟冷凍就得了）

以前機器比較冷，相對比較耗電、控溫能力比較差

買個有測溫線的溫度器，一目了然~~

phil1591

phil1591
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樓主

2019-05-19 16:33

Eigen wrote:
食品良好衛生規範二...(恕刪)

非常感謝您寶貴時間提供資訊謝謝您

冰箱冷藏，保持在攝氏七度以下凍結點以上。就是正常嗎?

機子本身控溫的問題

冷凍及冷藏旋鈕皆已調最冷但還是比LG 老冰箱差

以前機器比較冷意思是新冰箱只要保持在攝氏七度以下凍結點以上。就是正常
不須要求換機嗎? 謝謝 (冷藏食品
之中心溫度應保持在攝氏七度以下凍結點以上。新冰箱保持在攝氏七度以下凍結點以上, 好像
中心溫度也無法保持在攝氏七度以下凍結點以上? 因為食品外表實測約7.6度食品中心溫度應無法保持在攝氏七度以下