reynalda wrote:要怎麼看是金屬齒輪..好像都不會特別寫?...(恕刪) 只能問賣家或是多到對岸知名購物網站爬.對岸網購市場大, 說明常常更詳細.有些說明會特別標示金屬齒輪.然後在台灣買同型號就好.買到塑膠齒輪, 攪幾次麵團就再見了, 就像您爆掉的電動起子...
我有買IKEA的手動式攪拌器把蛋白放在一般鐵鍋打時花好久的時間才打發但換用IKEA大的沙拉盆就很容易打發不知道是不是接觸空氣的面積變大的關係但我不推薦IKEA的沙拉盆因為它開口處是把鐵片往盆內折這樣要把蛋白霜挖出來時會卡卡
concall81 wrote:只能問賣家或是多到...(恕刪) 那一兩千元的那種應該都不會是金屬齒輪的吧看來還是要仔細慎選...IKEA電動起子好像500元 我用沒兩次就爆了 成本好高啊bellevie wrote:我有買IKEA的手動...(恕刪) 是喔 我原本還想說要買IKEA的沙拉盆耶 不錯看又不貴不過這樣還是算了gunpladriver wrote:會推HM680的另一...(恕刪) 嗯嗯 這樣子那HM680可以用另外的容器來打嗎?因為有時候我不想把打完的東西倒過來倒過去的 有點麻煩 又要多洗一個容器另外再問一下 打輕質的東西會亂噴 這有解嗎?
reynalda wrote:那一兩千元的那種應該...(恕刪) 打輕質的材料會噴是正常的,這時候要先開最低速讓材料混合(例如蛋白和粉),再調高速度繼續攪拌。另外,倒來倒去有時候是必需的,像分蛋打法就需要兩個容器操作,之後再混合一起。
reynalda wrote:那一兩千元的那種應...(恕刪) 兩千以下的還沒發現有金屬齒輪的.4千以下的應該有.攪麵糰馬達也要大瓦數才夠力.從這位網友的心得來看, HM680似乎不適合打麵團, HM770才行.http://www.loxpo.com/article-5149-1.html