日本的MK SEIKO全自動麵包機 (第2頁)

ashin037
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11樓

2008-01-07 20:30

這台最大的特殊功能就是可以自訂各步驟的時程..在市面上的麵包機中算價錢偏高的..
其他的和一般麵包機其實沒有太大的差別...並不會比較好吃到哪裡
市面的價錢大多也以容量做區分..所以呢並不是貴的就特別好..
個人吃過三台不同的品牌做出的麵包(包括這一台)...如果用對食譜跟時間..基本上口感差距不會太大的
給各位參考..

多說好話不要吵架..

疯哥

疯哥
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12樓

2008-01-07 20:31

刚用了大陆产的某品牌，做个面包要3个小时，不知道所谓智能的是如何，会不会也是极为消耗时间？

chiangww

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樓主

2008-01-07 22:16

疯哥 wrote:
刚用了大陆产的某品牌，做个面包要3个小时，不知道所谓智能的是如何，会不会也是极为消耗时间？

時間是需要的啊，三個多小時是正常的，因為它需要和麵及發酵的時間。
所以它適合預約使用，比如說定早上七點出爐，前一晚先把東西放進去，這樣剛好。

桓

桓
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14樓

2008-01-08 11:52

那就買林鳳營回來喝
還附送一頭牛

chiangww

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樓主

2008-01-08 16:28

ashin037 wrote:
這台最大的特殊功能就是可以自訂各步驟的時程...
個人吃過三台不同的品牌做出的麵包(包括這一台)...如果用對食譜跟時間..基本上口感差距不會太大的

請問你試過的是用三台預設的的時程嗎?
另兩台是什麼?

ggl5086

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16樓

2008-01-08 23:06

Arthur0224 wrote:
無意潑你冷水，以我來...(恕刪)

但是喝自己養的牛的牛奶,至少你知道他是吃什麼長大的,若你對做麵包有點研究,你就會知道為什麼大家都一直說不要吃精緻麵包了

taiwanais

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17樓

2008-01-09 13:53

台灣人的主食是米飯,所以在家有個電鍋煮飯並不稀奇.
歐洲,如法國,每餐一定有麵包,所以在家中做麵包也不稀奇.
可是倒過來,台灣人買個機器在家中自己做麵包和法國人買個機器在家中自己煮飯,那就很少見了.

是不是需要養頭牛,要看他所處的環境.

ashin037

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18樓

2008-01-09 21:46

chiangww wrote:
請問你試過的是用三台...(恕刪)

另外兩台一台是威寶的一台是salton的(就是KO用的那一牌..但不同台)
這兩台我都是用原廠的行程(也沒得改)..
而MK SEIKO這台我是改成類似KO廚房的行程..

其實用過幾次可以用經驗判斷大致上的時間..及製作時候麵糰的好壞(KO網站上都有寫)
會讓製作出來的失敗率降低..口感也都不會有太大的差異...
以此原則..我認為麵包機其實都差不了多少..並不需要買貴的..主要還是看需要的容量跟功能

多說好話不要吵架..

chiangww

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樓主

2008-01-10 0:03

ashin037 wrote:
另外兩台一台是威寶的...(恕刪)
會讓製作出來的失敗率降低..口感也都不會有太大的差異
以此原則..我認為麵包機其實都差不了多少..並不需要買貴的..主要還是看需要的容量跟功能

有下功夫研究的話可能是差不多，但是一般人大概沒時間去研究/試驗那些的。
這台 MK SEIKO 可能是 default 行程比較好，我太太用也從沒改過行程，未曾失敗，都很好吃。

另外，樓上在吵需不需要買實在是沒意思，要的就去買，不要的就別買，就是這麼簡單，不須想要別人跟你想的一樣。

Orion

Orion
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20樓

2008-01-10 2:23

用了BM500大概三四個月，覺得最大的缺點就是無法自訂行程。
本來也想把BM500送人，再升級買SEIKO這台，
後來考慮再三，最後敗入的是烘王的烤箱！！！
烤箱勝出的原因是比較實用。

現在BM500在上班日就是專做土司供應全家早餐。
在休假日就是單純的攪拌機，麵包還有餡餅的麵糰全靠它了。
而烤箱就扮演最後的重要角色。
還有冬天最好吃的烤地瓜，這也是麵包機無法做到的。

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離題了！
對於新手來說，我比較建議是依照土司份量多寡還有使用方式來決定要買哪一台，
BM500雖然無法自訂行程時間，不過由於內鍋是直立式的，對小麵糰還出的上力，這算是它的利基。
如果只想當個懶人，材料放入後按幾下就OK的話，那買SEIKO就有點可惜了。