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電子鍋煮飯,米跟水的比例怎麼抓?


shenhand wrote:
以後會不會連怎麼生小...(恕刪)


一定會

總分18分就能讀大學

老師又沒當學生"能力"
(老師會失業;學校招不到學生)



現在的年輕人 只有"小學生思考能力"

凡事用問的比較快

自己的腦已經失去 "思考;判別"能力

能救一個 是一個

還好 樓主還會問

有的連怎麼問 也不知道

還是能過日子
~~~~~~~~~~~~~~~
前日

不是也有 一個問

22K怎麼買房子

怎麼多不會問

自己領22K怎麼造成的

呵呵呵!~~
shenhand wrote:
以後會不會連怎麼生小孩都有人問呢??
kao_king wrote:
總分18分就能讀大學
......
現在的年輕人 只有"小學生思考能力"
有必要把人家講到這樣子嗎??

不同的米種,不同的電鍋,煮法還是有差異的~
這是有一天我去問池上便當歐巴桑講的
因為同樣的米,她煮的硬是比我好吃..

樓主也很細心的使用到比例了..可見他也是有用心在做
只是買新機器不熟手,問一下...不要這樣子說人家啦~
我是個媽媽,煮飯也20幾年了
也是會有時抓不好呀
下班回到家弄晚餐趕的要命,洗好米沒浸泡就直接煮
家人也是吃的出來,會直接說今天的米沒泡..
一樣的米,一樣的電鍋,有泡沒泡都有差了,何況樓主是新買的電鍋...
卡啦卡啦牌鯊魚 wrote:
看刻度才是正確的哦
還有米杯要用panasonic附的才準

說到這個米杯問題
我們家換用象印電子鍋煮飯了
有一天突然也想到米杯問題

因為我家米缸內的量杯
一直都是用大同電鍋的
換了 象印電子鍋後,還是沿用那個量米杯
結果某一天想到這個 米杯和黑金剛內鍋上的水刻度問題
所以 就把 象印的量米杯 和 大同電鍋的量米 二個測量一下
結果是 幾乎 一模一樣的容量
所以 量米杯現在就還是一直用舊的 大同電鍋量米杯
感謝各位的回覆 下次煮飯我會仔細注意的
我煮飯沒多久 大概才20天而已
以前在家都是家人煮飯
現在外面都是內人煮飯 最近才開始學煮飯 幫忙內人分攤

之前用大同電鍋 內人教我水跟米一比一去煮
現在入新居買了不錯的電子鍋 希望可以讓飯煮好吃點 因為內人喜歡吃白飯
不想浪費這麼好的電子鍋 所以才來發問

我不曉得問這個所謂的"蠢"問題會激怒一些人
大部分的人都很仔細回覆 我很感激
還是說 有人天生就會煮飯???
我相信這世界沒有健康教育課本 沒有a片 沒有人教 會有人知道怎麼生孩子?
不少小朋友不都以為接吻就會生孩子了?

問個問題也會被說成這樣 還真奇怪 這社會怎麼了
可能這裡不能問怎麼煮飯 怎麼煮麵 怎麼炒菜 怎麼做蛋糕
因為少數人太厲害了 一生下來什麼都會
倒入電鍋一杯米,洗好,水倒掉,倒入一杯水,要軟一點就多些水,硬一點反之。哪來說要專用米杯的!我用碗都能當量杯。
oniki wrote:
之前用大同電鍋 內人教我水跟米一比一去煮
現在入新居買了不錯的電子鍋 希望可以讓飯煮好吃點 因為內人喜歡吃白飯
不想浪費這麼好的電子鍋 所以才來發問...(恕刪)

支持你的想(做)法

每個人喜歡吃飯的軟硬度本來就不同
肯上來問
並且多加嘗試
值得認同

oniki wrote:
感謝各位的回覆 下次...(恕刪)

基本上是1:1, 然後再依米的種類微調, 你可以慢慢實驗, 之後就會抓了
可以滴幾滴油, 感覺會比較晶瑩剔透
餐飲就是這樣, 慢慢實驗, 慢慢測試就會了, 希望你也培養興趣

加油! 加油!
hauikimo

hauikimo wrote:
滴幾滴油(恕刪)


強烈建議不要加油
加了油只有看起來比較好看
而且會影響米飯口感
不是營業用的真的不要加
在米裡面 加點鹽 就好囉~

比例在人 合自己胃口就好


kao_king wrote:
會一定會總分18分就...(恕刪)


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