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仙人掌兒
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2分

11樓

2014-01-24 0:40

小妹昨日親自去工廠購買，有詢問銷售的阿嬤
可以和大家分享
　
她告訴我所謂「厚釜」是指電鍋本體，而非鍋子
　
現在已沒有製作全不鏽鋼的產品
因為有客人反應導熱性不佳
所以內鍋部分，已更改材質
　
維修的確直接找工廠比較快
當天拿過去，１～２個小時就可以修好（辦公室可坐下等，阿姨會請喝飲料）
郵寄也約兩天內可修好寄回
　
有個比較特殊的狀況
是我在網路看到賣家賣的電鍋上貼的是「厚板」的貼紙
但阿嬤說，他們都是厚釜，沒有厚板這種貼紙......所以代表他們會不會是____
　

小妹我買回來後遇到一個問題
想請問大家是如何清洗的呢？

　
找了網路家事達人提供的方法
內鍋已經使用醋+水下去煮到水滾，且又悶了一會兒
我也把滾水一一倒入高帽子組的盤子中靜置
等乾了，再擦拭，還是一樣有黑油
尤其是手握的鍋子邊緣
我到底該怎麼辦???????????
　　
　

　
　
　
　
　

我知道
沒圖沒真相

onitsu

onitsu
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10分

12樓

2014-01-25 23:30

仙人掌兒 wrote:
小妹昨日親自去工廠購買，有詢問銷售的阿嬤
可以和大家分享
她告訴我所謂「厚釜」是指電鍋本體，而非鍋子...(恕刪)

感謝回答~~~

Wow~~

sam89157

sam89157
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13樓

2014-11-04 10:46

之前原打算要買萬國電鍋.
但在萬國官網上的 (中鍋小常識1) 看到他們的文章寫到:
[鋁是輕金屬，它與鎘、水銀、鉛等重金屬是根本上不同性質，它不會積聚在體內。人的身體可以很有效的拒絕鋁的吸收，也可以很容易的排泄鋁(鋁約99%經由腸管排泄出去，剩下約1%通過腎臟經由尿液排除。]

然後再看下面這篇報導.
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中國時報【邱文秀╱台北報導】

在韓劇中常見的韓國鋁製泡麵鍋，是許多哈韓族必購商品，但台北市衛生局3日公布市售金屬鍋具檢驗結果，鋁鍋有8成不合歐盟規定，其中「經典雙耳韓國泡麵鍋」溶出鋁更超標歐盟標準15倍，醫師認為有引起阿茲海默、失智症等風險，不建議使用。

台北市衛生局今年度針對市售鋁製、不鏽鋼製、鐵氟龍製等鍋具進行檢測，共計抽樣70件產品，依國內法規規定，品質檢驗均合格，但若依嚴格的歐盟標準檢驗，則有11件檢驗不符規定，包含8件鋁鍋、3件不鏽鋼鍋。

其中在網路上很紅的「經典雙耳韓國泡麵鍋」，鋁溶出76.93ppm，超過歐盟標準（5ppm）15倍，台北市食藥處長邱秀儀說，10件鋁製鍋具，以歐盟檢驗方法將3%醋酸、100℃溫度、煮30分鐘，結果有8成鋁鍋溶出量超出歐盟標準，僅「大同鋁內鍋」、「（仙德曼）日式超輕量鋁合金片手鍋」2件符合歐盟標準。

邱秀儀說，鋁製鍋具若以酸性液體長時間高溫烹煮，鋁溶出的風險可能增加。林口長庚腎臟科醫師顏宗海說，長期吃下鋁可能會造成骨頭病變，或是神經毒性有可能引起阿茲海默症、失智症，且鋁是從腎臟排除，對於腎功能不好病人尤其危險。

而40件不鏽鋼鍋具中，以同樣方式檢測，1件「430不銹鋼雙耳湯鍋」鉻溶出量高達0.79ppm（標準0.25ppm），知名斑馬牌「PRIMA高級（304）不銹鋼湯鍋」，溶出鎳0.16ppm，「喜莉多不銹鋼系列單把湯鍋」，溶出鎳0.19ppm（標準為0.14ppm）。

顏宗海表示，吃下鉻有傷肝、腎及致癌風險，而鎳是惡名昭彰的過敏原，吃下肚可能造成慢性皮膚病，民眾挑選不銹鋼餐具，建議要注意品牌，不要買來路不明的餐具，也希望政府能嚴格為民眾把關。

邱秀儀表示，若要烹調使用，建議民眾不銹鋼餐具挑選標示304或以上。顏宗海則表示，不建議民眾使用鋁製鍋具，看到使用鋁製鍋具的小吃攤，也應避免食用。
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萬國官網上:人的身體可以很有效的拒絕鋁的吸收...等等, 這些話?(人體有這麼強嗎?)

他們對於鋁致身體影響的主張跟很多醫師相反 , 這是?

我買鍋主要就是要省電悶煮東西 ,加加醬料阿等等酸的東西也無法避免 , 所以這電鍋..就不考慮了.