【文末抽獎】不只六門好用？日立家電「觸動門冰箱」更滿足台灣廚房的新選擇 (第19頁)

Bryan.S · 2026-01-23T19:59:49+08:00

「當『極致收納』遇上『大氣寬敞』：日立為何在多門霸主地位下，開啟新戰線？」本次布萊恩帶大家實際走訪 2026 年的第一場家電大展，不只看規格，更要結合國宴主廚阿慶師的現場實境料理秀，親身體驗日立家電推出的觸動門與魔術溫控等全新的冰箱新科技，讓各位在即將到來的農曆新年，準備年菜時不再像是在打仗，更能真正實現優雅輕鬆的「藝思生活」。一、當多門冰箱逐漸成為選購主流多門冰箱雙門冰箱大家都知道日立身為「多門冰箱」的領導品牌，我們看到這次的四門機種，展現了品牌對台灣消費者「生活細節」的極致觀察。目前台灣有一群消費者（例如：常去美式賣場、習慣大鍋料理的家庭），對於「寬敞平面」有強烈需求。這款四門機種的亮相，是否代表日立致力於「讓產品線更完整」，確保不管是喜歡精細收納還是寬敞空間的消費者，都能在日立找到最適合的選擇。面對台灣廚房空間有限的現狀，日立如何在維持一貫的「窄機身、美外型、大容量」優勢下，透過不同的嘗試，為那些「不想犧牲日立保鮮技術，但需要不同收納邏輯」的用戶，提供一個貼心的優化方案。二、亮點帶你看：是噱頭還是黑科技？產品的規格表大家都看得到，而身為能第一線體驗到產品的我們，只能提供主觀的體驗感覺，對於想要入手的朋友來說，最重要的體驗感則是真心建議能到現場親自感受。小編在此就針對本次日立家電所推出的電冰箱進行三大亮點的介紹。亮點 1：觸動門—— 拯救「油膩手指」情境：過年期間炸年糕、揉肉丸，雙手總是油膩膩，或是手上正抱著重得要命的湯鍋，根本騰不出手開冰箱門。解方：阿慶師現場模擬料理中的忙亂狀態，親身示範「觸動開啟」的流暢度。我們在意的實測點是：感應夠不夠靈敏？會不會太容易誤觸？驗證這項功能如何讓煮夫煮婦在兵荒馬亂的廚房裡，依然能保持像國宴主廚般的優雅節奏。大平面物理空間冷藏室彈性空間設計冷凍室彈性空間設計亮點 2：空間與溫度的雙重解放 —— 四門寬敞格局 x 魔術控溫情境：這是許多家庭過年前的惡夢：好市多買的大蛋糕或長型魚盤，因為舊款對開冰箱中央有隔板而卡住放不進去；或是年貨買太多冷凍庫不夠冰，年後剩菜又塞爆冷藏室。解方：物理空間（大平面）：現場示範將體積最大的年菜容器或長型魚盤「整鍋直入」，驗證四門設計少了中央橫檔後，在「橫向寬度」上的絕對優勢。彈性空間（魔術控溫）：同時展示如何利用「魔術控溫」區化解爆量危機。例如示範將該區瞬間切換成「冷凍模式」來消化年貨，或轉為「冷藏/微凍結」來保存生鮮，驗證這台冰箱如何達成「不只放得進去，還能隨心所欲決定怎麼冰」的靈活調度。真空保鮮室示範真空保鮮室亮點 3：真空保鮮—— 0.8 氣壓下的保鮮奇蹟情境：頂級的黑鮪魚生魚片、昂貴的和牛，如果直接丟冷凍會破壞口感，放冷藏又怕氧化變色，到底該怎麼存？解方：這是日立最引以為傲的黑科技。請詳細解說「約 0.8 氣壓真空環境」的運作原理，並現場展示真空抽吸時的聲音或狀態（如密封袋的變化）。我們要驗證它如何透過減少氧氣，來抑制食材氧化與乾燥，守住頂級食材新鮮度的最後一道防線。三、達人實演：阿慶師的「無痛」料理術家電好不好用，看廚師操作最準！透過國宴主廚阿慶師的巧手，以及這次使用日立料理爐（MRO-BK5000AT）來製作年菜，真的算是一場輕鬆寫意的表演。透過日立料理爐的「智慧火候」與「自動行程」的智慧功能，讓原本做年菜時，需要一邊注意瓦斯爐上的燉湯，又要分神注意烤肋排會不會一不小心就操灰搭，但在使用 W Scan 雙重感測功能後，只要將食材放進去就能偵測重量與溫度，自行調整料理火侯，再也不用擔心外焦內生的狀況；同時，內建超過百種的自動料理行程，只需一個鍵，