便宜好用-製麵包機開箱-小太陽製麵包機 (第18頁)

owenivy

owenivy
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171樓

2014-05-03 13:09

erinlu wrote:
吳寶春金牌吐司好吃!...(恕刪)

真的好吃
今天收到的第一次就照erinlu的食譜作
小朋友好喜歡
剛出爐就馬上切開吃當午餐了
大感謝

之前網路看到土司剛做好要吐酸
你有等到涼再切開嗎？？

erinlu

erinlu
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172樓

2014-05-03 16:37

我平時都有放涼再切
吳寶春這個是忍不住想偷吃 sorry

卡啦卡啦牌鯊魚

卡啦卡啦牌鯊魚
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41分

173樓

2014-05-04 7:54

不知是否01力量強大
momo的小太陽缺貨了。。。

ericyang520

ericyang520
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174樓

2014-05-04 10:26

威寶的退掉了，買了小太陽！
還送好多東西好划算阿

功能比威寶多
麵包也好吃很多阿！！！

謝謝你們分享食譜

chwenmei

chwenmei
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175樓

2014-05-04 18:36

拜此開箱文，也在上月底敗入一台。
第一次做了燕麥奶油吐司，家人說好吃。
今天下午烤了紫米牛奶吐司，食譜用量參考carol老師的紫米豆漿吐司，（唯豆漿改用牛奶）行程用小太陽的紫米麵包，用量500g，烤色：淺，總時間是2：45小時
進入烘烤前3分鐘：

時間到馬上出爐：

切面：

完成的吐司都還不錯吃，提早3~5分鐘結束烘烤時間就取出來更完美。
以這樣的價格，完成的品質，我會按個贊。

binen55

binen55
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176樓

2014-05-05 10:50

erinlu wrote:
紅豆湯紅豆150g泡...(恕刪)

看來真的很讚喔!!

有沒有大大可以分享蔥花麵包或者火腿起士之類的鹹口味麵包做法啊？

erinlu

erinlu
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177樓

2014-05-07 9:36

50％全麥吐司
好雜糧的感覺！
搭桑葚果醬很好吃

伯爵紅茶

伯爵紅茶
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178樓

2014-05-07 11:27

binen55 wrote:
有沒有大大可以分享蔥花麵包或者火腿起士之類的鹹口味麵包做法啊？

要半人工來處理，
台式蔥花麵包或者火腿起士

糖用到12-15%
鹽巴約 1.5%

拿出來桿捲後包入重新發酵1小時。烤一烤

蔥花與火腿起司捲起來即可。只是要切條狀。避免無法撐開

蔥花要用一點鹽巴、胡椒與一點點麻油混和橄欖油或豬油先攪拌後包入

上面兩個都是用麵包機直接做，所可以看到底部氣孔與上面氣孔大小差異。
如果中間發酵時可用人工排氣折疊，發酵會更均勻一些。

kenot303

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179樓

2014-05-07 14:55

請問大家有沒有覺得他再揉麵團的時候很吵呢?

不知道這樣算不算正常......

erinlu

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180樓

2014-05-07 16:39

kenot303 wrote:
請問大家有沒有覺得他再揉麵團的時候很吵呢?
不知道這樣算不算正常......

我覺得挺吵的呀!像一台小洗衣機
而且甩麵時還會晃來晃去....