最喜歡Vitamix調理機的可加熱烹調的濃湯模式,把食材備好,接著不用10分鐘就能做出溫度剛剛好最適合入口的濃湯,整個就超貼心,在想吃點東西墊墊胃的下午茶或宵夜馬上就變出來,最想用濃湯模式做各種西式濃湯,南瓜濃湯、玉米濃湯、蘑菇濃湯、洋蔥濃湯...有太多濃湯組合可以變換~冬天做濃湯,夏天做冰沙,打果汁,還能製作各式醬料,打末打泥打粉,一機解決大半的料理程序,只是售價也不低,但有十年保固的保證,代表Vitamix對自家產品深具信心,對於常常開伙的家庭肯定是台值得入手的料理好幫手
Victor Yu wrote:「最喜歡 Vitamix 調理機的哪項功能(或特色)?然後想要利用它來嘗試什麼樣的料理?」 最喜歡自清功能~因為本貓自己也有一台 舊型的Vitamix ,每次打完東西的清理都得花上一番功夫,不論是香蕉牛奶、蘑菇濃湯或是做豆漿,切割刀下方都非常容易黏東西,往往得洗好幾遍才能弄乾淨,能自清真的很吸引人。本貓應該會想嘗試冰沙吧~舊型的每次打冰塊本貓都會心驚膽跳,深怕刀頭出問題~看這台似乎更堅固,應該可以拿來做冰沙~