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開箱文﹣Hitachi 高熱水蒸氣熱風烘烤微波爐 MRO-DV200T


sunchild wrote:
如下微波對食物造成的影響,網路上已經多的數不清了
http://www.wretch.cc/blog/sten79329/31658136


說老實話, 我覺得這篇文章充滿了似是而非的"偽"科學

我也有使用這台Hitachi 高熱水蒸氣熱風烘烤微波爐MRO-DV200T
真的還不錯用
食物我也不用解凍
放進去就可以開始使用了
是跟親戚的家電行買的
所以在價格上我倒覺得挺划算的
486那邊~我很幸運的搶到一台
已經買了一各多月
但是都是使用基本的功能而已

我比較疑惑的是~如果冷凍雞塊~到底要怎樣才會美味?
請問有使用過的人, 我想學做麵包目前正考慮 Dr. Good 第二代烤箱, 但看大家討論的內容也好吸引我, 請問MRO-DV200T 是否也很適合做麵包 ?
shally999 wrote:
請問有使用過的人, 我想學做麵包目前正考慮 Dr. Good 第二代烤箱, 但看大家討論的內容也好吸引我, 請問MRO-DV200T 是否也很適合做麵包 ?


我就是用DV-200烤麵包的人... 它絶對可以烤麵包!
不過先天上的限制是無法分上下火, 所以烤溫和時間需要好好摸索一下, 對一些特殊的麵包點心做法(如需要關上火,下火的做法)就會有困難了~!

雖然我不是很會做, 不過你還是可以參考我的部落格~, 有一些用DV-200烤的麵包...
我用它來做過土司
因為它是用熱風循環
烤出來的麵包比用一般烤箱受熱較均勻
我的問題是,使用DV-200來烤麵包、土司是否比較節能、省時,省多少?

因為家裡面剛換過冰箱,終於跟上潮流,將土司還有麵包都放進冷凍庫

我發現冷凍過的土司、麵包一定要烤過,早上才能吃得美味

除了薄片土司可以使用烤麵包機來烤之外,其他麵包的再烘烤與再加熱就得仰賴又吵、又耗電的電烤爐,實在是非常不環保也不節能,讓我興起採用DV-200的念頭




1080P wrote:
我的問題是,使用DV-200來烤麵包、土司是否比較節能、省時,省多少?


要烤得好吃烤箱一定要預熱, 預熱一個30公升容量的烤箱與7-18公升的中小型烤箱相比, 應該不會比較節能...

我都用16公升左右的中型烤箱回烤麵包(因為家中沒有更小的烤箱).

DV-200 是用來烘焙麵包點心的.
1080P wrote:
我的問題是,使用DV...(恕刪)


試過幾次之後
我發現即使是烤從冷凍庫拿出來的薄片土司
也不要用它建議的烤土司(燒烤功能)行程
而是用低溫(約120C)旋風烤箱功能烤個十多分鐘
就會恢復原來的風味
也不會燒焦

我只有在做麵包時會用預熱的功能
待烤箱達到溫度後再把麵團放入
但加熱麵包時就沒有用預熱


yy~F32 wrote:
486那邊~我很幸運...(恕刪)

冷凍G塊不解凍,直接平放在"燒烤盤"上,
自動行程32(就是烤雞塊)"中火"
約21分完成,立刻取出享用,
外酥內軟,油也逼出一些來,吃完嘴唇完全不油膩喔.
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