sunchild wrote:如下微波對食物造成的影響,網路上已經多的數不清了http://www.wretch.cc/blog/sten79329/31658136 說老實話, 我覺得這篇文章充滿了似是而非的"偽"科學
shally999 wrote:請問有使用過的人, 我想學做麵包目前正考慮 Dr. Good 第二代烤箱, 但看大家討論的內容也好吸引我, 請問MRO-DV200T 是否也很適合做麵包 ? 我就是用DV-200烤麵包的人... 它絶對可以烤麵包!不過先天上的限制是無法分上下火, 所以烤溫和時間需要好好摸索一下, 對一些特殊的麵包點心做法(如需要關上火,下火的做法)就會有困難了~!雖然我不是很會做, 不過你還是可以參考我的部落格~, 有一些用DV-200烤的麵包...
我的問題是,使用DV-200來烤麵包、土司是否比較節能、省時,省多少?因為家裡面剛換過冰箱,終於跟上潮流,將土司還有麵包都放進冷凍庫我發現冷凍過的土司、麵包一定要烤過,早上才能吃得美味除了薄片土司可以使用烤麵包機來烤之外,其他麵包的再烘烤與再加熱就得仰賴又吵、又耗電的電烤爐,實在是非常不環保也不節能,讓我興起採用DV-200的念頭
1080P wrote:我的問題是,使用DV-200來烤麵包、土司是否比較節能、省時,省多少? 要烤得好吃烤箱一定要預熱, 預熱一個30公升容量的烤箱與7-18公升的中小型烤箱相比, 應該不會比較節能...我都用16公升左右的中型烤箱回烤麵包(因為家中沒有更小的烤箱).DV-200 是用來烘焙麵包點心的.
1080P wrote:我的問題是,使用DV...(恕刪) 試過幾次之後我發現即使是烤從冷凍庫拿出來的薄片土司也不要用它建議的烤土司(燒烤功能)行程而是用低溫(約120C)旋風烤箱功能烤個十多分鐘就會恢復原來的風味也不會燒焦我只有在做麵包時會用預熱的功能待烤箱達到溫度後再把麵團放入但加熱麵包時就沒有用預熱
yy~F32 wrote:486那邊~我很幸運...(恕刪) 冷凍G塊不解凍,直接平放在"燒烤盤"上,自動行程32(就是烤雞塊)"中火"約21分完成,立刻取出享用,外酥內軟,油也逼出一些來,吃完嘴唇完全不油膩喔.