最近大同 Panasonic IH, 韓國壓力鍋都有用心得:大同的一定要買到高階的米像台灣米才會好吃 水內外控制要多嚐試 沒法保溫太久 煮飯時間長 但條件控制的好的話也好吃Panasonic IH: 一般比大同好吃一點 煮飯時間也長 可保溫韓國壓力鍋: 不用用到好米 便宜的澳州米都可以煮的好吃 煮飯時間只需60% 糙米煮的軟 鍋子貴要近萬
重點還是米的品質啦~煮飯機器只是幫一些小忙改善一點點而已!如果機器真能將20元/斤雜米煮成200元/斤的越光米,那農民就不用辛苦種稻米了,大家買機器就好,不是嗎?說到稻米我們台灣東部的池上 富里 關山等米約65~120/斤就很好吃了!另外二個重點就盡量吃新米和煮米的水量控制~這樣隨便的電鍋煮都非常好吃呀!
過軟爛 代表妳水放太多了.... 不過 這種煮米專用鍋是真的有些差別 比較好煮米 只是價差就是看個人了個人是買兩千元左右的國際牌 IH電子鍋 便宜好用大同電子鍋 以個人習慣來說都是用來 蒸包子之類的....或是蒸湯 蒸蛋等效果比 IH煮飯用電子鍋好