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IH電子鍋煮起來真的比較好吃嗎?

把米煮好真的很重要
口感好的飯就算配上荷包蛋淋上醬油膏也是很美味
最近大同 Panasonic IH, 韓國壓力鍋都有用

心得:大同的一定要買到高階的米像台灣米才會好吃 水內外控制要多嚐試 沒法保溫太久 煮飯時間長 但條件控制的好的話也好吃

Panasonic IH: 一般比大同好吃一點 煮飯時間也長 可保溫

韓國壓力鍋: 不用用到好米 便宜的澳州米都可以煮的好吃 煮飯時間只需60% 糙米煮的軟 鍋子貴要近萬
我以前也認為大同電鍋會陪我一輩子

後來為了"預約炊飯"這功能

忍痛買了IH壓力電子鍋

便利性和米飯的口感

讓我從此回不去了
...
重點還是米的品質啦~
煮飯機器只是幫一些小忙改善一點點而已!
如果機器真能將20元/斤雜米煮成200元/斤的越光米,
那農民就不用辛苦種稻米了,大家買機器就好,不是嗎?
說到稻米我們台灣東部的池上 富里 關山等米約65~120/斤就很好吃了!
另外二個重點就盡量吃新米和煮米的水量控制~
這樣隨便的電鍋煮都非常好吃呀!
過軟爛 代表妳水放太多了.... 不過 這種煮米專用鍋

是真的有些差別 比較好煮米 只是價差就是看個人了

個人是買兩千元左右的國際牌 IH電子鍋 便宜好用

大同電子鍋 以個人習慣來說都是用來 蒸包子之類的....

或是蒸湯 蒸蛋等效果比 IH煮飯用電子鍋好
姓林的小弟弟 wrote:
最近看網路上一些IH...(恕刪)


以前我也覺得一個電子鍋買那麼貴幹嘛
直到老媽十年前從日本帶一個一萬五的的回來

真的有差...
把內鍋換成小陶(瓷)鍋不加內蓋,外蓋加東西壓重,米飯一樣晶瑩飽滿,甜美Q彈。
GaryM wrote:
應該說不會煮的就是會...(恕刪)
我也覺得是技術問題。。。。。
省錢方法,去買幾個備長炭(使用前請洗乾淨)

煮飯時放入電鍋內

煮出來的米比較Q又粒粒分明

minglidx wrote:
過軟爛 代表妳水放...(恕刪)
Ih電鍋有賣2000的我跟你買
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