各位好, 最近在規劃新房子,
希望能有個崁入式的烤箱, 本來是希望找台瓦斯的,
但最近找下來發現, 好像幾乎都是接電的,
不知是什麼原因哦? 是因為電烤箱有什麼優點嗎?
若是這個需求, 不知各位會建議用哪個廠家的呢?
感謝大家 !!
上方的小瓦斯烤箱可以烤魚烤雞腿烤肋排(聽說最高可達800度? 廣告說的，溫度不可調，只能調火力，烤魚很合適)
下方的大烤箱就可以做很多用途(含微波爐功能)，可調100-300度C，有5KW的功率，比電烤箱(一般只有1-2KW)加熱快多了；我以前用電烤箱，預熱慢也就算了，放了幾顆馬鈴薯下去，溫度就再也提不起來；現在用瓦斯烤箱(預熱)溫度一下子就到了，放了七八顆馬鈴薯，溫度掉下去20度也只要一會而工夫就回到250度；只是要耗去氧氣，廚房要注意新鮮空氣的供應
缺點呢?就是想要買林內的瓦斯烤箱，得要搭配它上方的爐連烤(還蠻貴的)；反之則不然，買爐連烤不需要搭配下方的瓦斯烤箱
樓上網友說的Bosch電烤箱有兩千多W的功率，使用情形應該會比我好很多，加上58公升的容量較大，我想家用應該不會需要更大了
我買的林內爐連烤，加上下方的微波瓦斯烤箱，花去約100張小朋友，下方的烤箱只有44公升
當初我想選用瓦斯烤箱也是考慮許久，想說瓦斯火力較大(四千多W)，瓦斯較便宜，但是容量較小，使用時要注意空氣的流通，售價也較高；沒有上下火獨立控制
BOSCH烤箱原本也是在我考慮之列，德國品牌，容量較大，用電(不擔心耗氧的問題)，但是功率較低，售價也較低；較貴的機種，有上下火獨立控制吧
實際使用中，我發現瓦斯烤箱火力大，但是也因為要燃燒的考量，不是全封閉式設計，熱很容易散出(為此才需要搭配它的爐連烤以便從上方排熱)，總體加起來，也許能源費用不見得會比較划算
至於它的微波功能，是不要也沒辦法啦，我是不用微波爐的，連飲料都隔水加熱
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