為什麼要選擇橫式IH感應爐？

ychi0224
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樓主

2025-08-14 16:38

最近終於把家裡用了快10年的瓦斯爐換掉，換上橫式IH感應爐，用了之後真的有種回不去了的感覺，使用起來不擁擠，還能同時操作兩鍋，炒菜、煮湯超順手！鍋子加熱時速度很快，而且廚房也變得更好清潔，最喜歡的是它的外型設計簡約又現代，跟廚房整體風格超搭的！如果你也在考慮換IH爐，不妨參考看看，真的非常實用！

2025-08-14 16:38 發佈

文章關鍵字感應爐 IH 瓦斯爐家裡 Ih爐感覺外型設計廚房鍋子速度

yeskia01

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2樓

2025-08-14 17:02

首先你要找水電來拉220專用電路

JACK20130000

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3樓

2025-08-15 12:31

ychi0224 wrote:
最近終於把家裡用了快10...(恕刪)

獨立瓦斯爐與獨立60公分寬的IH爐並存就完美了

oculata

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4樓

2025-08-22 11:19

ychi0224 wrote:

還能同時操作兩鍋

這個就要仔細看廠商說明書了，某些機種標示總功率3000瓦，但單爐最大功率就只剩下2千多瓦，還不如隨隨便便一個卡式爐（岩谷卡式爐還有4100瓦）。

萬一需要兩爐同時使用，功率不足的IH爐會讓你用的很不爽！

nerdwannabe

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5樓

2025-08-22 12:00

oculata wrote:
這個就要仔細看廠商說...(恕刪)

雖然瓦斯爐的出力遠大於一般的IH爐, 不過那些功率有多少是真的用在加熱鍋子上面, 有多少熱是逸散到環境

國外研究瓦斯爐的效率是30~40%, IH爐頭則可以高達90%

所以一個2000w 的IH爐頭可能 1800W 是真的進入鍋內

4100w的瓦斯爐如果效率是40% 那就是1640W 的熱進入鍋內

不過這是理論值, 其實可以用兩種爐子做煮水速度的測試就知道了

oculata

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6樓

2025-08-27 13:19

nerdwannabe wrote:

... 瓦斯爐的效率是30~40%, IH爐頭則可以高達90%

這也是我會選擇IH爐很重要的點，效率真的高.....

不過還是要留意雙爐同時使用時的功率遞減問題

瓦斯爐兩爐同時使用時只要鍋具放得下，火力多半不會有相互干涉的問題

但IH爐就不一定了，某些機種雖然總功率標示有達到3600W，但當雙口一起使用的時候單爐功率上限將會有明顯變動...

nerdwannabe

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7樓

2025-08-27 20:03

oculata wrote:
這也是我會選擇IH爐...(恕刪)

所以口袋夠深應該買個7200W 的機種, 這樣最大的單口爐都可以有3KW以上
rock