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求建議：已有水波爐及小烤箱，該選擇氣炸鍋還是氣炸烤箱呢？

Avril1007
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樓主

2021-09-21 19:32

家中已有水波爐、小烤箱，但水波爐加熱炸物的效果一直不佳，所以考慮針對加熱炸物增購一台氣炸鍋或氣炸烤箱。

會考慮氣炸鍋，是因為單純想解決無法加熱出口感好的炸物，但清潔問題又另我卻步。有看到掀蓋式氣炸鍋較好清潔，但體積較大且除氣炸以外的功能並不是非常需要。

基於上述原因，有考慮氣炸烤箱清潔方面普遍評價較容易，且因為其他家人習慣使用小烤箱，所以可以換掉目前的小烤箱，增加氣炸功能，但不知道炸物加熱的效果是否與氣炸鍋一樣好，且清潔是否真的比氣炸鍋容易。

想詢問大家實際使用後的心得及建議，謝謝大家！

2021-09-21 19:32 發佈

文章關鍵字建議氣炸鍋烤箱水波爐炸物效果家中炸鍋氣炸家人

erichuang801
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2樓

2021-09-21 20:30

30L+的氣炸烤箱吧，其他都可以賣掉。

勇者吉姆
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3樓

2021-09-21 21:04

Avril1007 wrote:
家中已有水波爐、小烤(恕刪)

炸物再加熱用什麼都會差的

氣炸鍋其實就是旋風烤箱小改版罷了
炸物再用氣炸只會把炸物裡的油脂烤乾掉，肉都變柴了
勉強比較像樣的只有松下的某小烤箱，有遠近紅外線雙加熱那種比較能保持原來口感
但和剛出鍋的比一定還是差一點

coolcat581
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4樓

2021-09-22 17:04

氣炸鍋比較好用，像飛利浦的就加熱快又均勻
回鍋炸雞腿那些，也不會很乾柴
清潔問題現在很多方式可以解決
事先墊烘焙紙、用防噴油蓋、用完用濕布擦拭或是送回原廠洗都可以

Avril1007
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樓主

2021-09-22 21:10

erichuang801 wrote:
30L+的氣炸烤箱吧...(恕刪)

請問，氣炸烤箱加熱冷凍炸物的效果跟氣炸鍋一樣嗎？還是會有落差？

Avril1007
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樓主

2021-09-22 21:13

勇者吉姆 wrote:
炸物再加熱用什麼都會...(恕刪)

其實主要是要來加熱冷凍炸物，有試吃過氣炸鍋加熱過的，口感可接受。想說氣炸烤箱可以整合氣炸鍋及目前小烤箱的功能，但又怕氣炸烤箱的酥炸效果不如氣炸鍋，所以很猶豫😂

Avril1007
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樓主

2021-09-22 21:17

coolcat581 wrote:
氣炸鍋比較好用，像飛...(恕刪)

有在考慮飛利浦，也是因為可以送回原廠清洗。
只是以家中使用習慣，最好狀況是可以用氣炸烤箱整合氣炸鍋及小烤箱，但又怕酥炸效果不如氣炸鍋來的好。
如果氣炸烤箱效果不如氣炸鍋，就會考慮單買氣炸鍋，所以才想詢問大家使用心得～

勇者吉姆
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8樓

2021-09-23 10:26

Avril1007 wrote:
其實主要是要來加熱冷(恕刪)

其實通通都是旋風烤箱類的一種....

你的冷凍食物是炸雞店的炸雞再加熱那種
還是賣場冷凍櫃裡種冷凍炸物呢?

前者我不推薦類旋風烤箱
會把肉汁全烘乾，導致柴很多

後種本身肉汁就少，只是柴和很柴的差別滾來滾去

滾來滾去

shk2267

shk2267
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9樓

2021-09-23 15:27

看你空間
原理是一樣的
氣炸鍋就是氣炸烤箱的縮小版，做得更省空間符合大眾家庭擺放所需而已
空間夠大就買氣炸烤箱功能更多，空間不夠就氣炸鍋小空間也能熱炸東西

Avril1007
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樓主

2021-09-24 8:13

勇者吉姆 wrote:
其實通通都是旋風烤箱...(恕刪)

應該會是以冷凍炸物為主喔！

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