像是烤箱、微波爐、大同電鍋...等
直到最近新入手了可加熱的特福調理機，大大的改變對廚房電器的想像阿！
官方叫它火氧機，最威就是抽真空，又可以冷又可熱
一台機器就可以做濃湯、豆漿、粥品、冰沙、奶昔...等，價錢才一萬初
還有分成熱杯跟冰杯，插上不同杯子蓋上杯蓋會跳出相對應的菜單
不用擔心會誤觸，這實在太智慧啦~
熱杯：
冷杯：
裡面還附了一個食譜可以做參考
第一個挑戰試做了黃豆魚湯
處理上只要把黃豆、枸杞泡水
鱸魚去頭去鰭不去骨，就可以通通丟下去啦
畫面看起來超驚人
因為特福調理機本身就有加熱功能，所以食材也不用先煮過
只要放在那邊不用管，它就會自己煮熟、攪拌、打碎
特福調理機直接催到底，通通打成濃湯
原本老爸聽到這樣處理還覺得這樣味道會不會很怪
但實品出來後，讓他超驚艷~
口感好到老爸以為我偷去骨
整碗湯完全喝不到任何魚刺，但又保留魚肉跟薑的味道~
一喝下去手腳都暖起來了，而且營養感覺都有保留
老爸接受度超高，還連喝了兩碗
烹調過程包含前置只要40-50分鐘
很適合這種又冷又凍的天下班回家煮一碗喝！
隔天也試了冷杯的綠拿鐵
做法又更簡單了，只要備齊所有綠色的水果/蔬菜
洗乾淨切除果核就完成啦！為了香氣我都會加幾顆堅果一起打
他們家冷杯厲害的地方是會先抽真空再打
讓裡面的水果不會這麼快氧化跟分層
維持食材的新鮮度，感覺減少空氣接觸保留更多營養
之前我一直都是用一般果汁機打，每天早上打一杯
但味道超可怕，還看的到菜渣，天天喝會有點辛苦
但特福打出來的完全看不到一點點的菜渣
完全就是果汁，顏色也很脆綠
而且不會喝起來都是渣，口感非常滑順，我就是怕喝到卡喉嚨
看外面綠拿鐵的鮮凍包一包少說也要100~200元
自己打下來滿滿一大壺，成本100不到吧
早上來一杯營養又省錢！
重點是還好喝！這真得很難得
接下來準備挑戰一些沒這麼泥狀的東西
像是八寶粥或排骨粥
大家期待我的分享吧！
