我之前都沒有用過烤箱未來比較想要烤牛排、烤雞、烤鴨太太也想自製蛋糕、麵包、餅乾給小孩因為預算關系,這三款在選,又聽到自潔很重要所以有把6系列也放進來,但又怕功能不夠,或溫度範圍不夠!!請教各位大大推薦,幫忙決定,感謝!!
逼霸 wrote:我之前都沒有用過烤...(恕刪) 自動清潔不懂是如何清的。我會選14種模式的。634BS1價錢又不是最貴 溫度範圍廣。以前在美國讀大學時,四人宿舍也有配置這種大型烤箱。大家天天用也沒有特別髒的感覺,我室友天天烤牛排。但宿舍每個月有清潔檢查,舍監(學長)會檢查瓦斯爐與烤箱,浴室廁所,清潔不夠要再度清潔到過關。怕油濺到兩旁可以貼錫箔紙還有下端。藥局有賣藥用酒精附噴灑頭很好用,藥用酒精(無毒)非工業酒精或清潔劑,清烤箱或微波爐內部很好用與廚房桌面(不太髒的話)。
soziohall wrote:自動清潔不懂是如何...(恕刪) Pyrolytic 用約500度的高溫空機燒烤,把油漬烤成灰EcoClean 配合自清壁,用約250度的高溫空機燒烤,把油漬烤成灰可參考https://www.youtube.com/watch?v=QBVVbauEuJw自清功能是大烤箱比小烤箱方便很多的一個關鍵
自清功能很重要+1有自清功能的話肉類跟西點就可以用同一個烤箱沒問題不過建議烤箱的位置如果可以的話離抽油煙機近一點因為高溫自清模式會有一些味道但是真的可以把噴到壁面的油都燒成灰(我的烤箱是Pyrolytic式自清)嵌入式烤溫很穩定,保溫也很好。烤色很均勻,我覺得很好用。集中燒烤烤1~2人份的肉非常好用快速時間抓的好表面酥脆裡面多汁烤雪球餅乾顏色也很均勻但是如果沒有自清功能,烤完肉類噴油再烤西點覺得有點障礙手刷總是會有一些侷限以前我是用costco的kaiser大烤箱最後就是油垢很難刷,久了就放棄了XD烤溫不那麼均勻,烤盤常常要掉頭