目前正在積極的尋覓下一台麵包機,有些問題想請教麵包機達人們:
1.BM101做麵包的方式是麵糰原料與酵母分開放,酵母會在麵糰揉完以後自動投入!
但其他廠牌的麵包機幾乎都是酵母和麵糰原料一起放進去攪拌的...
以上兩種方式有沒有優劣之分呢?感覺好像步驟差很多..
我覺得BM101的酵母因為投入口的關係,好像只能選擇使用酵母粉..但因為是自動投入,
所以成功率好像會比較高喔!
2.小弟看很多人推薦MK Seiko HB-635K,但是小弟赫然發現了網友的可怕經驗
1.黑麵糰事件
2.連續瑕疵事件
3.事件始末說明
請問用過同型麵包機的達人們,你們有遇到或聽過相同的事件嗎?

3.威寶的麵包機型號眾多,有沒有功能與麵包口感較好的機種呢?
4.如有其他不錯的麵包機推薦請介紹:)

小弟想如果真的找不到合適的麵包機,就乾脆去買台攪拌機回來自己打麵糰用烤箱烤~
這樣好像就太麻煩了說
