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懇求 2018年的 bosch 與 miele 的蒸爐推薦

20多年的大同電鍋淘汰了
趁廚房裡要裝冷氣準備多拉一條220v的線來給miele蒸爐使用
網路上爬了很多miele的生火文 昨個特跑去專櫃看實體
沒看還好 看了開始退縮
容量小 依我家食量 連我另一伴都搖頭
詢問櫃姐也要理不理的 有問才有答 (難道是我穿著邋遢)
對面櫃bosch櫃姐 除了詳細的講接洗碗機(我也準備入手)
聽到我在問miele蒸爐 就詳細的介紹他家的蒸爐

一看 bosch的蒸爐真的大上許多 (我家的魚都好大一條)
另一伴原本興趣缺缺的這時眼也一亮了
說真的 這2牌蒸氣原理聽不懂
我只關心 B牌的有沒有像M牌的那樣好用
菜蒸的時間有無比M牌久?蒸久會黃掉?
有無像M牌說的3菜一起不混味?包子底下不軟爛?
Bosch網路能找的訊息文章很少且年代久遠
且在香港的論壇有提到B牌的中途放第二道菜進去會有受熱不平均且時間需延長情況
懇求這幾年對於 bosch 或 miele蒸爐使用 是否依然滿意或是太高估了


我很需要B牌的使用後心得
謝謝
2018-06-24 14:23 發佈
bosch 家裡是裝蒸烤爐 60*60 那台
目前使用大約一個月 我想功能應該差不多

功能很多,操作也簡便(這個去百貨公司,相信店員會介紹的更仔細)

最常使用蒸菜料理 目前是沒有發生混味問題
使用過後只要把水箱取出 再稍微擦乾後 用烘乾功能約10分鐘

昨天烤好市多無骨牛小排 約18分鐘 外酥內軟 不錯吃
後來又烤了薯條 也不錯, 但冷掉就不好吃了

最後系統建議使用自清功能 運轉約一小時

如果使用烤 蒸 應該分兩台比較好
但若是空間有限
當然要跟洗衣機一樣洗脫烘一起囉

ashiney wrote:
bosch 家裡是...(恕刪)


純蒸爐用完機體濕濕的比較不好清理

蒸烤合一的機種清理會比較簡單 (蒸完後可以烘烤十分鐘把機體烘乾)

我有一台約3年的奇美旋風烤箱了
所以前2位大大建議我直攻蒸烤爐?
你好!我家是烤箱跟蒸爐是分開的這樣可以同時出菜,烤箱是ASKO OP8676S,蒸爐是BOSCH CDG634BS1,如板友說的蒸完水氣很多,我老婆僅是把出水盆要吸乾,其他就打開讓它水分揮發掉,蒸起來真的比傳統的用大同電鍋好很多,口感會比較好,皆在百貨周年慶折扣購入的,好不好用就看她出菜的速度,1小時內出菜完畢。(PS:說個題外話當初去訂購時,我跟我老婆也穿的很隨便,不像是要來訂購的只是來看看,當然當下就服務那些穿著體面的,等她們忙完就說要哪個型號要下訂,馬上變個另一種臉,習慣就好了,不用太在意)

問了太太只說比大同電鍋好用
但剛使用那幾天真的要試一下
還好BOSCH會安排到府教學

在我的認為 若只是蒸蒸包子饅頭 熱菜
大同電鍋的操作還是比較親民(連價格也是)

然後連BOSCH洗碗機一起買了吧
配件都可以放入洗碗機

感謝前面幾位大大
後來我去報名這2家產品體驗
決定在周年慶時入手 BOSCH
不過 我還在 蒸爐 還是一次直攻蒸烤爐 中猶豫不決



tingma wrote:
感謝前面幾位大大
後來我去報名這2家產品體驗
決定在周年慶時入手 BOSCH
不過 我還在 蒸爐 還是一次直攻蒸烤爐 中猶豫不決
...(恕刪)
若兩種功能都常用那當然買蒸烤爐,但若哪種功能原本不常用,其實也不用期望買了就會變常用。
我是用bosch HSG656XS1, 剛買不久, 蒸烤都還蠻滿意的







怡菁

請問這台蒸烤爐烤雞肉或是鮭魚容易噴油的料理時自清功能能把壁面清乾淨嗎?

2021-06-13 18:44
請問餃子也是直接蒸嗎?
badfish wrote:
我是用bosch HSG656XS1...(恕刪)


最近也在思考是否直接買蒸烤爐這台
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