Panasonic SD-BM101全自動製麵包機，登場!!!
(台灣松下官網的介紹,日本National官網的介紹)
除了麵包外，麻糬、烏龍麵、Pizza麵皮通通都可以做，容量一斤(大概半條吐司大小)
我從小就很喜歡吃麵包，從麵包、潛艇堡到Pizza，我都很愛吃。只不過人家說麵包吃多了體內三酸甘油脂會提高，對健康不是很好.....不過我還是很愛吃麵包~~
會買這台機器，其實最早是看到Mobile01上面對於威寶BM-500的分享，覺得居然有這麼神奇的玩具XD
後來又看到Panasonic SD-YD250的介紹，發現其實有做這類家庭麵包烘烤機的公司其實還不少~~
當然就上kakaku.com找了一下囉~~~
Panasonic (National) SD-BM101 自動製麵包機 (日本販售的是掛National牌子)
(圖片取自kakaku.com)
kakaku上面的介紹，是使用者票選排名第一的人氣王。
所以那時候就鎖定這台SD-BM101準備入手，查了一下售價粗略換算成台幣19200*0.3=5760，感覺還可以接受~~
不過當時找了一下台灣y拍，只有一個賣家有在賣，直接購買價NT$12000....
"耶???哇a目錐甘午派ki??" (耶???我眼睛有沒有壞掉??)
沒錯!!!真的賣新台票一萬二，真的非常驚人的價格~~~~
好吧，想說問看看其他管道，報回來的價格也要NT$8000，都不是很親民的價格...
又不想買威寶的機器，心中還是比較喜歡國際牌....(機器無好壞，單純個人喜好)
就這樣又過了好一陣子，有時候轉台掃過東森購物，都還可以看到促銷威寶BM-500的廣告，雖然廣告中主持人極近誇張的想表達烤出來的麵包超好吃...但那個扭曲的臉實在讓我沒辦法打電話去下單~~
沒想到最近台灣松下居然開賣了\@@/，且引進的兩台機種中，其中一台就是我要的BM-101...
y拍上就有廠商在賣，含運費還不到NT$5000，那還說什麼，下單啦~~~~
收到東西當然馬上烤啦~~~~材料早就準備好在那邊等了
不過似乎旁邊有點雜音出現...不過聽不大清楚說 XD
"這是什麼東西???"
"你神經病啊???底下就有全家、7-11，要吃走下去買就好了"
"一定用沒幾次就收起來，佔空間當垃圾"
為了不讓人看衰，說什麼我都要好好的利用這台機器，哼!!!!
先來看上蓋，前方是顯示面板及功能選擇按鈕，一切都內建好程式了，按一按，任何人都能輕鬆成為烘焙王~~~
打開上蓋後出現的是乾果投入籃和酵母投入口
上述兩個投入口背面特寫
繼續打開是內鍋和量具(量杯、大小匙和天然酵母培養皿)
除此之外還有製作麵條、麻糬的專用攪拌棒和一顆電池(用來記憶設定等，說明書上面說大概兩年後需要更換)
說明書印製精美，且編排用心，閱讀起來相當的便利，使用上也非常簡單~~~~
廢話少說，馬上就來做麵包~~~
1.首先先按照說明書上的食譜，將所有的材料按照順序放入內鍋中
自己吃的當然都是真材實料，不管是鮮奶還是油脂，當然都是用高級的材料，沒有偷料問題。
2.將內鍋放進去，注意要放下後順時針旋轉一點點固定好內鍋。
3.放入你想要加的乾料(枸杞、五榖、葡萄乾等)和酵母
4.選擇你想要烘培的麵包和設定有無乾料要混合(以葡萄乾為代表)，還有烤色選擇及預約出爐時間
5.偷看一下，*啪啪啪啪*....開始攪拌麵糰了
(一開始用預約功能，當開始攪拌時我還以為什麼東西發出聲音，後來才想到說是在攪拌)
6.隨著攪拌的進行，麵糰漸漸成型
7.再經過自動投入酵母發酵後，麵糰越來越可愛了 >\\\\\\<
8.自動混合葡萄乾，滾啊滾，攪啊攪，葡萄乾就跟麵糰均勻混合在一起了~
9.繼續很盡責的攪拌(因為來不及拍烘烤前的麵糰最後一面，只好用這個代替)
10.經過烘烤後，香味撲鼻的葡萄乾吐司麵包就出爐了。(整個室內都是烤麵包的香氣，讚!)
11.趕快拿出來，倒出來前先戳戳看，果然柔軟。(不過網路上分享的更軟，彈性更佳，下次按照分享的方法烤看看)
不管是網路上其他人分享或是週遭的人大概都會問，花大錢買這種機器值得嗎???
不過當你看過麵包的材料時你會發現裡面需要加入油脂，不管你是用奶油還是葡萄仔油、橄欖油等~~
如果你想要麵包越濕潤越柔軟，油脂就要越多。但是你猜看看外面會用什麼油???
不是沙拉油，就是酥油吧，對人體都不是很好的東西~~~也難怪會讓體內三酸甘油脂升高~~
但是自己做的話，除了好玩之外，鮮乳，大把的葡萄乾，對身體好的油脂等，食材都是自己放的，安心不少，想吃什麼，就自己放~~
還可以參考其他先進分享的食譜，天天都吃不一樣的麵包，好吃新奇又好玩~~~ (不過我光一個葡萄乾麵包怎麼吃都吃不膩)
基本上，是可以當成玩具來看啦，不過說真的，真的滿有趣的..
尤其看到一堆材料被攪拌成麵糰，然後慢慢發酵長大，看那光滑吹彈可破的表面，真的很神奇~~
要說缺點嘛....大概就是被下禁制令，以後不准買麵製品，通通都要自己做。舉凡Pizza啦、包子啦、麵包啦、麵條啦，以後都只能自己做了......OK的啦~~~~~
從1/5買來到現在，幾乎天天都做麵包，一點都吃不膩，唯一只有過年期間回家裡的時候才讓她休息。
(做麻糬也讓大家讚不絕口，大家都覺得怎麼有這麼神奇又有趣的機器)
且清潔上也滿方便的，內鍋泡水一下，馬上就乾淨了。每天睡前花個10分鐘把材料放進去，隔天可以有剛烤好的麵包當早餐。
這台的好處是自由度低，所以使用上非常簡便，誰都能輕易使用。不過反過來說除了設定好的選項外，你無法再自己去調整攪拌/醒麵/發酵時間，也無單獨烘烤功能。(不過按照食譜的量做出來的麵包就已經相當可口了)
