不如我來開吧！
這東西台灣俗稱水波爐....
實際上就是微波爐+烤箱（烘烤和燒烤）+蒸汽+過熱水蒸氣
10月底就購買了這台機器到今天經過幾次試做，至今才真正開箱
許多人看完文章一定會捫心自問延伸許多ＯＳ：
我自己也是掙扎半天，我就在文章一開始把我購買前最大的疑惑列在前頭：
問題一：值不值得買？
就我個人而言是抱持「持平」的評價
但大多數網友卻是抱持「買進」的看法
建議你多比較文章
如果4萬塊左右的價格並不是太大的負擔你可以視為「投資」
問題二：增加家庭效率，讓煮菜更快？
這問題就完全不是這麼回事了
水波爐採用的是過熱水蒸氣或單獨或結合烤箱功能去做烹飪
在媒介當中加入蒸汽，自然會有阻擋熱源的效果
所以水波爐事實上比烤箱和電鍋效率低
但由於高科技技術會使得食物受熱較均勻，逼出油脂
一般認為過熱水蒸氣是比較健康的烹調方式
俗語說魚與熊掌不能兼得，所以水蒸氣事實上烹飪時間是比較久的
問題二註：加熱可選擇沒有水蒸氣的方式，所以跟一般烤箱相同，也可以用1000W的超高瓦數微波，這兩個方式都會比加入水蒸氣的料理方式快。
問題三：自動料理選單如神器？
這個我也不是很認同，因為你會發現你日常生活吃的菜幾乎都是用炒的。
但水波爐通常有內建高科技技術，每道料理似乎會根據食材大小面積重量進行時間的微調，有待高手證實。
要如何制作一篇開箱文卻又不會造成圖片太多不懂在看什麼的凌亂感呢？ 這次文章會用漸進式增加的方式，分兩次貼上
並且依據烹調方式和順序稍微做分類
我圖片已經挑好了，就等一一揭幕摟 ^___^
分類類別如下：
Ａ。水波爐外型
Ｂ。蒸。大閘蟹
Ｃ。蒸氣燒烤。魚類海鮮
Ｄ。加熱類。披薩。早餐吐司
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Ｅ。加熱類。超商食品
Ｆ。蒸。酒蒸蛤蠣。高麗菜拌梅花肉
Ｇ。蒸汽烘烤。桶仔機
Ｈ。蒸氣燒烤。烤海蝦
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Ａ。水波爐外形
AX-PX3共分白與黑
白色前板稍微帶黃，不知道為何不是純白亮麗的設計
可能是溫度影響顏色的關係？
Ｂ。蒸。大閘蟹
秋天，正是品嘗大閘蟹的時節
既然家裡添了神兵利器又怎能放過
不過大閘蟹非常兇猛，處理的時候頑固反正
最後攤平放在盤子上求饒也沒用，直接送進AX-PX3
18分鐘天堂路
Ｃ。蒸氣燒烤。魚類海鮮
家中父母喜歡吃魚類，所以在魚類料理做了蠻多嘗試
如果在火候掌握得當是可以作出外酥內嫩的口感
但需要多做練習掌握烤箱特性
AX-PX3對上層火力有增強，一失神會過焦，還請多加留意
Ｄ。加熱類。披薩。早餐吐司
我是一個東西不夠熱就覺得不過癮的人
雖然總是聽說這樣對健康不太好
但披薩送到家會有不夠熱的經驗嗎？
會有起士不夠彭湃的現象嗎？
送進AX-PX3用烤箱功能好好伺候一番
不知道是我的錯覺還是怎樣總覺得披薩更好吃了
一日之計在於晨，在下簡單試做鮪魚起士土司
Ｅ。加熱類。超商食品
這一篇應該叫做大材小用，不過不知道是不是我的虛榮心作祟
感覺我自己的微波爐弄出來的超商食品還蠻好吃的
Ｆ。蒸。酒蒸蛤蠣。高麗菜拌梅花肉
其實拿來蒸氣烤箱微波爐拿來煮菜還蠻令人驚艷的
只要時間控制得宜其實可以菜的鮮甜鎖在食物裡
Ｇ。蒸汽烘烤。桶仔機
我是選自動行程40號烤全雞標準烘烤
如同版友所言標準行程卻讓烤雞過焦，
下次可能需要微調
Ｈ。蒸氣燒烤。烤海蝦
烹飪時間大約6分鐘...
應該掌握寧可少不可多的原則
否則蝦子會過硬，烤過兩次鮮甜非常鮮甜。。
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