會突然想吃鐵路便當，並不是因為連假返鄉，而是前幾天小犬忽然問我：「為什麼人家說台鐵是被鐵路耽誤的便當店？」
恩，一言難盡！
坐而言不如起而行！
我馬上答應孩子兒童節來躺鐵路便當之旅！
小弟時常南來北往搭高鐵開會，也曾不止一次買過台鐵的鐵路便當（然後帶上高鐵吃）味道是不錯，但作為給孩子的第一個台鐵便當，我認為應該可以有更好的選擇！
小孩們也很講究，馬上搜尋了一下，然後跳出了什麼鳴日；海風；山嵐；騰雲⋯⋯
欸不是，等等，前面三個我們一家四口上去一次，我可能要吃半年甚至一年泡麵才省的回來，這個代價太大了，體驗個鐵路便當而已，至於嗎？
還好還有最後一個相對「平價」的選項，
算一算我們找中午時段去搭一段，提前一天的五點前訂票，就可以吃到這個傳說中的便當！
配上網路上的圖片，圖左是素食，圖右是葷食
還可以選擇想喝的飲料！這邊想收藏的話建議可以選擇氣泡水，外面買不到。
在列車上剛好圈選前後四個位置的話就可以解鎖台鐵家庭座，確認更前方的椅背沒有擋到，踩下下方開關，把前面的座椅轉過來面對面就好，但會犧牲掉座椅桌面，建議用完餐再來轉向。
扣掉兒子屁股旁邊忘了收的衛生紙，這畫面無價⋯
兒子手上的哈肯達斯是小弟上車前買的，算是補償一下我們這次短途沒有隨附冰淇淋的遺憾。
接下來就是本日主角了：騰雲便當！
乍看之下跟普通的台鐵便當沒什麼不一樣，但細細品味卻有很大的不同：
除了多一條EMU3000的LOGO外，上車吃便當的儀式感也是做的很足！
服務人員（我們今天是列車長代勞，辛苦您了）會先確認好你手上的「食物卷」（晚點補上）再幫您放好桌面，遞上屬於您（前一天選好的）的餐點跟飲料，搭配紙巾跟濕紙巾。
葷食便當會是雙主菜的配置：
海鮮主菜的魚肉反而是今天讓我驚艷的地方，平常便當遇到魚肉我通常會夾到旁邊，吃不完就不吃了。尤其是今天這種有兩個主餐的便當。
但，今天魚肉一夾起馬上讓我有不同的感受！
這軟嫩的感覺！？ 讓我馬上好奇的咬了一口！
這大概是此生讓我最驚艷的便當魚了，不柴不膩，肥瘦穠纖合度！平時最討厭的魚骨魚刺也壓一下就分離！調味適中，不會鹹到爆炸，有鹹，但就剛好帶起魚肉的甜味！
小犬跟小女兩隻挑食（真的難養）的小鬼居然在下一站嘉義到站前率先把魚排完食！
再來是滷排的部分，這個台鐵便當的精髓就正常發揮，不過值得一提的是不像其他車站賣的，咬下去馬上炸皮跟肉就分離，雖然已經不是熱便當，但仍然沒有乾柴的感覺，味道恰到好處。
接下來說一下主菜下面的配菜，滷蛋被換成了玉子燒，這點對孩子很加分，完全沒有剩下。
杏鮑菇恰好入味，也維持濕度，放涼了，但卻不油，依舊新鮮不膩，有調味，僅入三分不死鹹。
蔬菜類也維持基本的脆度，咀嚼仍有甘甜滋味，不會軟爛，這點在餐廳是基本原則，但在團膳便當真的很難得。
米飯的部分就有點出乎預料，我以為會是像微波便當的口感，但不一樣的是就如家裡剛煮好的飯放涼，吸收了上面魚，菜，肉汁的精華，我們家兩隻超級挑食的孩子（團膳厭食症）居然給我吃到一粒不剩！
最後放上一張用餐中的照片意會一下！
補上真正台鐵便當店的照片
結語：
清明連假要一口氣訂到相鄰的四個商務艙座位，再加上返程，難如登天，只好退而求其次，返程不強求，能回家就好。
這次從斗六上車，車上的騰雲便當是台中車站提供的，據說是除了東部幹線外最好吃的排骨便當！
台南返程只能勉強接受跟孩子坐不同位置，結果兒子運氣爆棚，旁邊圍繞著一堆年輕的外國姊姊，還幫爸爸遞水遞耳機遞手機⋯還幫著提醒嘉義站到站後不能玩手機⋯
來說一下最重要的便當體驗：
雙主餐的魚肉肥瘦剛好，刺不多也不膩。蛋升級為玉子燒，蔬菜豐富，不老還夠脆，調味適中。杏鮑菇也巧妙的擔當了味覺與視覺的平衡點。
飯有池上飯包的既視感，滷排不會死鹹也好咬，不像有些小舖販售的咬下去炸皮跟肉馬上分離。
加上有品牌的飲料（星巴克咖啡，聯名氣泡水，法國進口礦泉水）3000系列車防滑的桌面適巧的解決了台鐵嘉南端的搖晃。
整體體驗算是不錯的，雖然少了據說是華航代訓的空服員等級服務人員（我們車廂發便當的阿公很明顯是列車長代班的）
但孩子表示滿意，雖然後面返程時，外國姊姊的媽媽聊天中推薦了「更好吃的」奮起湖便當，但還好前年已帶孩子去搭全程阿里山小火車解鎖。
希望這次的「火車便當」兒童節活動孩子們會喜歡。
