飲食問題，尋求建議

本身健身有一段時間了
但之前因為都出外隨便吃所以體脂都不會太低(15-20%)
最近半年想嘗試乾淨增肌，但得出來的效果卻變了減脂
本身現在170CM 69kg 8%體脂(inbody和tanita 545測的)
最近2個月每天起床也磅inbody(鄰居有錢在他家磅 = =)
最近體重好像還持續在下降，而且肌肉量顯示好像也在降，而且我訓練超兇 每次也很多汗(superset 休息時間短 力歇再力歇)，所以應該不是訓練不足的問題
是不是飲食過於清淡也會消耗肌肉?
我現在的餐單
早餐是隔夜燕麥+2-3隻雞蛋
(100g燕麥+200g greek yogurt+30g亞麻籽+25g whey+半碗生果)
中午是隨便吃飯盒(工作關係應該不能自己弄來吃)
5點左右會再吃1條20g朱古力蛋白條+麵包
晚上6:30左右訓練，訓練前會用L-glutamine和BCAA，訓練後會用25G whey和bcaa
晚餐就是牛肉豬肉和炒菜(沒吃飯)
我每餐其實也是吃到飽的
但體重卻還在一直下降
原因會不會是太小碳水?
是不是早餐後應該再吃點麵包? (還是我的早餐就是錯?)
還是晚上應該要吃飯?
還是可能是卡路里太低 餐與餐之間要再吃點什麼?
應該買些能量棒在餐與餐中提供能量?
真的好困擾不知道是平台期還是真的吃不夠還是其他原因
尋求各位幫忙

PS.我是從沒做過帶氧