一直都有一個問題 不知道來這發問是對的嗎
就是 我們平常吃的肉 如果是用油炸的話 會影響裡面的蛋白質嗎?如果是同一種肉類 一個用油炸 一個用水煮 先不談熱量的問題 用油炸的方法會比用水煮的方法蛋白質會變少嗎?
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