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超市的雞胸肉長期食用健康嗎？

viking0703
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樓主

2016-11-22 20:27

小弟這一陣子晚餐有時都會吃連鎖超市買回來的雞胸肉
就是水煮吃200到300克不等
但家人在念超市的雞肉都是有打生長激素的雞要我別再吃
請問這是真有此事？

2016-11-22 20:27 發佈

文章關鍵字超市雞胸肉

net721013
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2樓

2016-11-22 20:40

自己上網找資料說服你爸媽吧

大家對肉雞常有以訛傳訛的誤解，最常被問的問題就是：「肉雞只要33∼35天就可以成熟，一定是注射了生長激素、荷爾蒙吧！」實情是，臺灣的養雞技術已經很先進，藉由育種技術，培育出成熟時間愈來愈短、抗病力愈來愈強的雞隻品種。
再者，現在養雞場規模都不小，成千上萬隻雞，若是一隻一隻抓起來注射生長激素，投入的人力成本和賣價相比，根本划不來。更何況這些禽畜都很膽小敏感，有人進到雞舍抓雞，很容易嚇得牠們「雞飛狗跳」，然後用好幾天「不長肉」來抗議，雞農可就虧得更大了。所謂「殺頭的生意有人做，賠錢的生意沒人做」，所以幾乎不可能給雞打生長激素。

暉恩

暉恩
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3樓

2016-11-22 20:47

生長激素比雞還貴

肉雞長的快是因為育種

你有看過長的像阿諾的雞嗎？

雞這麼多，肯定有一些比較上進喜歡運動，打了生長激素肯定會與眾不同

simon945168
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4樓

2016-11-22 20:51

打生長激素的雞不會賣這麼便宜，真的使用生長激素的話雞肉價格要翻倍賣

midnightages
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5樓

2016-11-22 20:50

晚餐長期只吃水煮雞胸肉,營養肯定不均衡,肯定不健康.

viking0703
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樓主

2016-11-22 20:56

是google過，主要是白肉雞有三品種，是特別育種出生長較快的肉雞
有印象之前看NGM有關全球糧食短缺的報導似乎有提到快速生長的雞
家人的說法是飼料裡面會添加一些東西
被這樣一直念也覺得有些難下嚥⋯⋯

a83hur1r

a83hur1r
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7樓

2016-11-22 22:12

偶爾吃就好…
如果是長期的話…
一定是不健康吧…

韓非子
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8樓

2016-11-23 3:02

一隻雞批發約七十元，怎麼打都不划算。

生長激素多貴阿。

diken0955
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9樓

2016-11-23 3:20

經過高溫水煮,應該不至於會有什麼後遺症吧!

PH.T

PH.T
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10樓

2016-11-23 8:53

現在的雞肉都是電宰，除非你自己養自己殺

不然，誰能保證傳統市場買的雞肉跟連鎖超市不一樣？

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