重訓中同時也在減脂的飲食請教

各位好：
小弟想請教一下健身中的飲食問題，為了讓自己看起來狀一點，但也想讓小腹瘦下去(主要也是想讓腹肌跑出來)。

目前28歲，身高173cm，體重70kg

目前我是大概一天重訓一天有氧，重訓大約一小時，
每次都是核心肌群搭配其它小肌群(同部位大概是一周訓練到兩次)。
有氧的部分則是跑步，大約10公里上下；周末會打籃球，約2~3小時。

現在我的飲食是這樣：

重訓完會喝乳清(X沛的，一次的蛋白質含量約24克)

早餐：香蕉一根，無糖豆漿400mm(蛋白含量約16克)，7的三明治一個
午餐：帶家裡煮的便當，量大約就像是7的國民便當那樣
下午：自煮美式咖啡加無糖豆漿(以前都是鮮奶，現在改豆漿了)
晚餐：香蕉一根，半碗飯配家裡煮的菜，再多加水煮雞胸肉(約一片手掌的量)

現在幾乎都不碰糖，除了豆漿跟咖啡外，幾乎也都沒喝飲料，水會大量喝。


小弟的疑問是我這樣的飲食夠肌肉成長嗎?
然後這樣能有效減脂嗎?