增肌與減脂有可能同時並進嗎?

小弟重量訓練四個多月, 體重由79KG降到了70公斤(身高177公分), 體脂也由23%降至16%. 期間為重訓與有氧運動(跑步)各一天交叉進行, 甚少間斷.

重訓以當日一小時內, 進行 (二頭+腹肌) 或另一日進行 (三頭+胸肌). 其間會穿插背肌訓練, 訓練大致follow RM12操到力竭5組, 每組間隔一分鐘內.

有氧大致為慢跑, 單次8~10km視當時體能和心情不定.

飲食大致有控制, 不食油炸或油膩食物, 每日進食四或五餐, 蛋白質以雞胸為主, 澱粉類未刻意減少, 蔬果也正常攝取. 重訓後有固定飲用protien.

但現在好像進入一個瓶頸, 已經快一個月了, 體脂也掉不下去, 體重也昇不上來, 肌肉有變更精實但沒有明顯增加. 今天問了健身房的教練, 他的意見是我的進食量要增加, 每日至少要有2500大卡(我承認我吃的不夠多必需增加), 但他認為我現階段增肌與減脂可能有些抵觸, 應先增加重訓比重, 同時增加進食, 體重增加後再來減脂.

我爬了些網站上的文, 關於增肌減脂的說法不一, 難道不能同時嗎, 請各位有經驗的大大們惠賜您寶貝的經驗吧! 感謝!