各位前輩
小弟健身約半年多資歷而已
目前已經養成習慣星期一 三 五會去健身房運動
有鑒於肚子一團合諧..
跑步等有關膝蓋的有氧運動小弟也因傷 短時間內無法做
於是動起了控制飲食的方法(之前一周跑4-5次 肚子也是一團肉...)
小弟目前的飲食情況是
每天早上都沒吃(因為稍為吃多 就會吐 狂打嗝 已經多年了 不知道原因..)
午餐吃家裡 有時候也會外面吃
晚餐幾乎都有飯局 常常去吃到飽的餐廳 或是朋友聚餐 也常去南機場夜市吃..
就算沒約也都會自己去吃刷刷鍋或臭臭鍋
更常常逛01看到網友說哪邊好吃就往哪邊跑...
簡單說 小弟是標準的美食咖..
每個月花在吃的費用就有數萬..
也因此這次能夠決定要控制飲食2個月 連小弟自己都覺得很不可思議...
小弟有幾個問題想跟各位請教
1.爬文的結論幾乎每個人都說少油 少鹽 少糖 少澱粉,請問少鹽的理由是什麼?
2.需補充碳水化合物,可是這東西不是大都存在於糖類或是澱粉類的東西內呢?
以下這段為知識+查詢到的資料
碳水化合物是熱量的主要來源，主要可分為單一碳水化合物(Simple Carbohydrate)及複合碳水化合物(Complex Carbohydrate)。前者比複合碳水化合物更易被身體吸收，主要存在於精製糖類（如：蔗糖、蜜糖、糖果等）、蔬菜以至奶類製品。複合碳水化合物則主要存在於澱粉質食物中，例如殼物、麵包、馬鈴薯、麥、豆、蔬菜。
(碳水化合物中含有一些不被消化的纖維，它有吸水及吸脂作用，所以有助清洗大腸及降低膽固醇，令大便暢通、體內廢物順利排出體外。)
3.雖然要少油 但是健身房的駐場教練跟我說 身體還是需要油脂 建議吃好一點的油 身體比較能夠代謝,請問哪些油算是好油 可有推薦品牌?(教練是建議涼拌或燙青菜類加好的橄欖油 炒東西用苦茶油)
4.高蛋白我之前有吃再好市多買的EAS 2.27KG 1999元 請問哪邊還有賣價格差不多的純乳清蛋白?
5.這也是我最想問的,請問健身減脂有什麼"菜色"可以選?一般看網路上就是滷牛腱肉 水煮雞胸肉 燙青菜 水煮蛋....請問還有呢?每天都吃一樣的會很悶吧?
6.少油 少鹽 那蒜頭 辣椒呢?也要少嗎?還是都不能要?
目前是想照著駐場教練的建議把每餐分成4份
糙米飯或番薯一份(白飯行嗎?)
蛋跟瘦肉一份(兩樣加起來才算一份喔...)
燙青菜一份
水果一份
心中是想..
1.糙米飯我超不喜歡吃的..每天都吃蕃薯一定會膩..還有別的選擇嗎?
2.蛋是還好 如果有喝乳清蛋白應該就不太重要了,可是肉有哪些選擇?每天吃水煮雞肉 滷牛肉哪受的了?
目前是打算改成
早餐喝杯牛奶 燙青菜
午餐照著上面那樣自己用
晚餐也是照著吃或是吃外面刷刷鍋(這個建議嗎?我通常都是去錢都吃培根牛 只是以後醬料可能就簡單點)
三餐中間要是肚子餓就吃饅頭或是吐司 加個蛋
打的有點亂
因為真的不太懂
希望大大們海涵
也希望能給我點建議
謝謝各位~
1.爬文的結論幾乎每個人都說少油 少鹽 少糖 少澱粉,請問少鹽的理由是什麼?
2.需補充碳水化合物,可是這東西不是大都存在於糖類或是澱粉類的東西內呢?
3.雖然要少油 但是健身房的駐場教練跟我說 身體還是需要油脂 建議吃好一點的油 身體比較能夠代謝,請問哪些油算是好油 可有推薦品牌?(教練是建議涼拌或燙青菜類加好的橄欖油 炒東西用苦茶油)
4.高蛋白我之前有吃再好市多買的EAS 2.27KG 1999元 請問哪邊還有賣價格差不多的純乳清蛋白?
5.這也是我最想問的,請問健身減脂有什麼"菜色"可以選?一般看網路上就是滷牛腱肉 水煮雞胸肉 燙青菜 水煮蛋....請問還有呢?每天都吃一樣的會很悶吧?
6.少油 少鹽 那蒜頭 辣椒呢?也要少嗎?還是都不能要?
1體內鹽分過多 納太高 會容易水腫 不容易有好看的線條
2沒錯 基本上健康的飲食你每日有一半的熱量應該要來自碳水化合物的 不要害怕澱粉 這是很好的能量 消脂沒他可不行
3油不要太多 不要反式 其他我想就沒太多差異
4你重訓量很大才需要吃喔 不然吃心酸的
5唉 健康的就不太好吃 這是命 認了吧
6這些東西只要沒添加太多的鹽巴進去 應該沒有關係
一個國家文明的程度，決定於他們的人民如何對待動物
不過只建議短期1~2個月使用,長期使用對身體肝腎負擔不小...
且每天必須喝大量的水代謝燃燒脂肪產生的毒素
碳水化合物方面 每日的量約體重幾磅吃幾克
蛋白質則體重幾磅X2克
然後一天分6餐吃,最後一餐則不攝取碳水化合物
以小弟為例子,體重約60KG約120磅
則一日只能攝取120克碳水化合物,分5餐吃,每1餐則攝取24克(大約是一片全麥吐司或是100克的地瓜)
盡量選擇天然的碳水化合物,對身體會比較健康,例如香蕉(1條約20克碳水化合物),蒸地瓜,自己煮糙米飯
因為現在人飲食太進步,食品都是加工過非天然,精緻食品對身體健康不大好
蛋白質方面,120磅X2克,是240克,分6餐,每一餐共要40克白質(200克的雞胸肉或鮭魚肉約40g蛋白質)
因為低碳水高蛋白飲食,會提升新陳代謝加速脂肪燃燒,且最好使用優質蛋白質,
如:水煮雞胸肉或是水煮鮭魚肉,可以稍微沾點醬油吃,
因為在碳水化合物被壓低的情形下,身體容易脫水,所以適當在餐中加點鹽,可以稍微避免體內水分流失
最好的的選擇是鮭魚肉,雖然他脂肪高,但是鮭魚肉的脂肪屬於不飽和脂肪酸,
不飽和脂肪酸屬於好的脂肪,吃好的脂肪,代謝掉體內不好的脂肪,
能降低體內膽固醇以及血脂,且能提升男性體內睪酮素,有助於肌肉生長
可以的話最好+入清淡水煮青菜,青菜含有大量纖維素,纖維素可以阻礙腸道對碳水化合物的吸收
意思說雖然你吃了120g的碳水化合物,但因為大量青菜纖維素阻礙了吸收,
所以身體就不能完整的吸收到120g碳水化合物的量
這6餐必須每隔3個小時吃一餐,少量多餐飲食會讓身體你產生嗜熱效應,
因為每吃東西身體必需消耗熱量去消化食物
蛋白質則是最難消化分解的能量,所以身體要使用更多能量去消化分解他
這6餐分別是起床的早上8點.早上11點.下午2點.下午5點.下午8點.以及最後一餐睡前的11點
然後多做長時間低強度有氧運動以及高重量低次數的高強度訓練
然後每2周一循環,每實行2周的隔天可以任意大量的吃碳水化合物,
攝取的量約是 體重X10克 的碳水化合物(且盡量避免脂肪),跟適量的蛋白質 體重幾磅X克
這可以讓身體狀況回復正常水平,不然會遇到減肥的停滯期
所謂的停滯期,大部分減肥過的人應該都有遇過,減到某一時刻,體脂肪變不會開始明顯下降
所以必須要大量攝取碳水化合物讓身體回復正常水平
不放心 wrote:
目前是打算改成
早餐喝杯牛奶 燙青菜
午餐照著上面那樣自己用
晚餐也是照著吃或是吃外面刷刷鍋(這個建議嗎?我通常都是去錢都吃培根牛 只是以後醬料可能就簡單點).(恕刪)
剛好跟一般的養生觀念相反喔
早餐要吃得像國王
中餐要吃得像王子
晚餐要吃的像乞丐
我自己的經驗是
不吃早餐最容易發胖
早餐要吃得營養，量也要夠多，才會瘦下來
我目前是沒有刻意在控制飲食
體重維持在80公斤左右（身高178公分）
覺得剛剛好
之前得流感體重降到75公斤簡直快要變成瘦皮猴
現在我早上起來就一直吃東西
出門前上01網站就在猛吃蘇打餅啦葡萄乾啦
在路上買三明治或飯糰到辦公室吃
十點多又會泡一些補充飲品，不是健身高蛋白，就是家裡人介紹的什麼補養素之類的
十一點半就跑去吃自助餐，只吃一小碗飯，但是會夾一堆青菜，有看到清蒸魚一定會搶一尾
下午除了咖啡就是泡杯家人介紹的補養素，喝起來很像泡奶粉
五點多溜去買兩三塊麵包當晚餐
七點離開辦公室八點在健身房換好衣服開始練
十點回到家
之後就「盡量」只吃一點水果（偶爾太晚沒睡會破戒吃自己煮的火鍋，不過只有菇類跟茼蒿）
熱量從來沒在算
中餐偶爾吃燒臘店的三寶飯啦雞鴨雙拼啦那個烤得香脆油滴的鴨皮也是照吃不誤啦.......
肚子上還是有個王字，不過筆劃淺淺的啦.....最近猛練下腹，還會不小心練到肚子抽筋，很搞笑的...
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