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請問有在重訓的朋友,你們會一天吃幾顆蛋?


arenaswim wrote:
又看到許多健身youtuber說他們一天吃很多蛋,才想問問大家的意見。

每個人的基因與健康狀況不同,有些人可以大量食用雞蛋也有些人不適合。

之前有位網友在本版詢問其膽固醇值數高達357,適合哪種運動?這位網友顯然就是有膽固醇代謝異常的狀況,就不宜大量食用雞蛋做為蛋白質的攝取來源,至於其適合哪種運動?得視其心腦血管的檢查報告來評估,該位網友自稱剛退伍年紀應該尚輕,即使其膽固醇值數已是超高的危險等級,但血管壁可能還沒產生斑塊或硬化、堵塞⋯等病變,所以若血管的檢查結果尚屬正常,理論上可以像一般正常人一樣從事大部分的運動,但是血管何時會發生病變無從得知,所以需要定期檢查。

人體內的膽固醇大約三分之二是身體自己合成製造的,飲食大約佔三分之一,正常人其肝臟可以自行合成、代謝調控膽固醇在正常健康的範圍內,但並非每個人代謝膽固醇的能力都一樣好,所以先驗血檢查了解自身的狀況再決定是否要以雞蛋做為蛋白質的攝取來源,後續定期檢查或許是比較理想的方式。
低密度膽固醇的產生是由肝臟產生,與飲食關係低,與生活作息關係較大
新版美國飲食指南取消每日膽固醇300毫克上限後,近來出現網路謠言:「膽固醇有益無害,不再分好壞」,引起不少心血管老病號誤解,大開吃戒,導至血中膽固醇飆升。醫師提醒,「血中膽固醇」和「食物中膽固醇」是兩件事,心血管患者仍應節制飲食。

台北馬偕醫院心臟內科主治醫師、血脂及動脈硬化學會理事長葉宏一說,曾收治一名50多歲台商,原本低密度脂蛋白膽固醇(LDL)90mg/dl,誤信謠言後,3個月來大口吃肉、內臟和魚類,不僅變胖2公斤,LDL更飆到160mg/dl,大幅增加腦中風、心肌梗塞風險。

葉宏一指出,天然食物裡的膽固醇無分好壞,但血液中膽固醇卻有好壞之分,被稱為壞膽固醇的LDL,心血管疾病患者數值一旦超標,每上升2毫克,心血管疾病風險就會增加1%;健康成人應控制在130mg/dl以下、心血管疾病患者應低於100mg/dl。

台北榮總心臟內科主治醫師陳肇文指出,人體70%的膽固醇會自然生成,其餘30%藉由飲食,雖然血中膽固醇濃度可透過身體自我調控達到平衡,但若身體處在失序狀況,血中膽固醇升高,疾病風險也隨之增加。

台灣營養學會理事長王果行表示,控制血中膽固醇,要避免飽和脂肪和膽固醇高的食物,如奶油、冰淇淋、西點、內臟及牛肉,並增加蔬菜、水果、雜糧及豆製品、核果攝取量;食物中膽固醇含量高、但飽和脂肪不高的食物,如蛋、蝦、花枝等,建議適量攝取。

葉宏一說,提高血中膽固醇指數的食物排行榜,奶類中全脂保久乳居冠、豆魚肉蛋類以豬腦、蛋黃在分居一、二名,如果血脂過高,建議牛奶改選低脂或脫脂牛奶,心血管疾病患者每周可吃2到3顆蛋;高血壓患者建議得舒飲食,選擇全榖根莖類、天天五蔬加五果、紅肉改白肉、低脂鮮乳和吃堅果、用好油。

文章來源:膽固醇有益無害? 醫:誤信謠言


不是每個人都適合大量食用雞蛋做為蛋白質的攝取來源,先驗血確認自身的狀況,後續定期追蹤檢查或可降低健康上的風險。也許你25歲時代謝調控膽固醇的能力很好,但不一定表示到了30多歲以後還是一樣的好。
小妹我不會特別限制欸

想吃就吃 偶爾一天吃到五顆...
一般通常4-6顆
我有看過一些健美選手的報導
說一天可以吃四五十顆蛋
我覺得重點可能不在於應該吃幾顆
而是自己吃得下幾顆
我吃這樣是因為再多蛋我就覺得很噁心吃不下了
不然我是滿想一天吃到10顆啦
其他就只好靠牛奶補足
我看我朋友只吃雞胸肉跟補充乳清蛋白

e36coupe wrote:
台北馬偕醫院心臟內科主治醫師、血脂及動脈硬化學會理事長葉宏一說,曾收治一名50多歲台商,原本低密度脂蛋白膽固醇(LDL)90mg/dl,誤信謠言後,3個月來大口吃肉、內臟和魚類,不僅變胖2公斤,LDL更飆到160mg/dl,大幅增加腦中風、心肌梗塞風險。


明明就跟吃的膽固醇沒關係,
台灣記者就是水準低.....

CP-9 wrote:
明明就跟吃的膽固醇沒關係,
台灣記者就是水準低.....

雖然我也認為許多台灣的記者專業水平不高,但是該篇報導記者本身並沒有加入太多的個人觀點,主要都是引用醫師的論述。

e36coupe wrote:
雖然我也認為許多台灣的記者專業水平不高,但是該篇報導記者本身並沒有加入太多的個人觀點,主要都是引用醫師的論述。


最好是啦,

"3個月來大口吃肉、內臟和魚類,"
跟膽固醇啥關係?
你去找幾分合理一班人會吃的菜單來看看到底是,
熱量超標, 糖分超標還是膽固醇超標.

你從哪邊親口聽到醫生的口述?

就說記者水平不高了,
你還他怎麼寫怎麼不合邏輯, 然後你怎麼信,
然後就開始散波謠言.....

記者水準低,
不要跟著一起耍呆阿.

神經病擔心吃蛋吃到膽固醇超標.....
先找個可以連吃一個星期不吃到想吐的先吧......
CP-9 wrote:
最好是啦,'3個月...(恕刪)

報導裡有醫師的服務單位與姓名,若你對這則新聞報導有疑義,你可以去掛號當面詢問醫師,掛號費我幫你出。

另外,我本身是高膽固醇血症的患者,我的主治醫師分別是台北石牌榮總的常敏之醫師與台北醫學大學附設醫院的姜廣興醫師,所以我想這個問題我應該是比一般人了解一些。

事實上,不單單是台灣,全世界許多高膽固醇血症的患者沒發病前根本就不知道自己有這方面的疾病,驗血也只能看到膽固醇的高低,有些病況不嚴重的高膽固醇血症的患者僅會超標一點點,若沒有進一步檢查也無法確診,雖然如此,若驗血的結果膽固醇超標很多,那就可以合理懷疑是有膽固醇代謝方面的疾病,自然是不適合食用過多的高膽固醇食物。
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